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白酒代表着中国最为典型的文化，从古至今都有着关于白酒许多口口相传的典故和传说。但是，说到评酒的话，很多人只是能够说某酒很香，不上头之类的。一款白酒到底好不好，主要体现在这几个字上面： “甜”，好的白酒有甜味的，如果仅仅是你大口大口喝酒，相信你一定会感觉到白酒也是很甜的感觉。“净”，主要是不粘口。好的白酒一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点。“香”，香型一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。  “浓”，酒浓味浓情更浓。酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标，浓体现物质性价值与情感性价值的美好。“爽”，第六是“爽”，与净比较相近，主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导。“厚”，厚味宜人，白酒味道的厚薄对于长期喝酒的消费者来说也是很有吸引力的说辞，厚味就是酒尾比较厚重，不会出现上头的情况。“纯”，酒纯代表了白酒原料来源的正宗与纯正。“醇和”，主要是白酒喝后的入口感觉。那么很多人会问，在我国业界公认最好喝的白酒是哪几种呢？小编粗略看完了上千条新闻，终于总结出了这6种白酒是最好喝的。 五粮液。五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的'姚子雪曲'是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称'杂粮酒'，后由晚清举人杨惠泉改名为'五粮液'。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一。  汾酒。汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称'杏花村酒'。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。  西凤酒。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。2012年第四届'华樽杯'中国酒类品牌价值排行榜中以213.26亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。并荣获2012年度华樽杯'中国酒类十大最具全球竞争力品牌'、'中国十大最畅销白酒品牌'、'中国酒类十大品牌组合'及'富国强军十大突出贡献品牌'。  泸州老窖。泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，'浓香鼻祖，酒中泰斗'，中国大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称'双国宝单位'，旗下产品国窖1573被誉为'活文物酿造'、'中国白酒鉴赏标准级酒品'。2015年12月25日，原泸州老窖集团副总裁孙跃正式出任泸州老窖集团公司总裁、副董事长、党委副书记;原泸州老窖集团总裁张良出任集团董事长、党委书记。  茅台。茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有'国酒'之称，是中国最高端白酒之一。2017年6月6日，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，茅台名列第64位。茅台是中国最高档酒白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。  洋河，中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久，起源于两汉而兴于唐宋。洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成;洋河酒曾多次荣获'国际名酒'和入选中国八大名酒行列。  洋河大曲这一传统佳品，在解放前因战争连年而生产凋敝，奄奄一息。1949年，全国解放后，党和政府拨出专款在几家私人酿酒作坊的基础上建立了国营洋河酒厂，即江苏洋河酒厂股份有限公司。 |
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