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你们家的厨房里 最常备的提鲜秘器是什么 鸡 精？味 精？ 你要问小编，那答案一定是： 虾 皮 它可是小编珍 藏的美味“神器”！ 只需一小撮就能让 白粥咸鲜可口、鸡蛋羹更加鲜美嫩滑 虾皮还可以和西葫芦、冬瓜等蔬菜 一起翻炒 海的味道我知道！ 虾皮的吃法还远不止这些 用来做几道开胃小菜 妥妥地送粥、下饭，配馒头 那味道真是绝了！ 虾 皮 粉 食 材： 无盐虾皮 做 法： 1. 虾皮用清水冲洗几遍，沥干水分备用； 2. 平底锅无水无油，倒入虾皮小火烘干，期间不断翻炒； 3. 炒至虾皮略变黄且一捏就碎，这样既易磨碎也易保 存； 4. 虾皮取出放在洁净面板上，用擀面杖不断碾压成细末即可。 |
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