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水果店选址的“分析半径论”是什么?

 besunnyaR 2018-03-16

水果连锁店在近些年迅猛发展,随着各品牌水果连锁店的不断发展,对连锁开店的选址、装修、营销、服务等都在不断提升和专业模式化,而选址半径论早在餐饮行业的选址理论当中就是个广为人知的传统:“3公里都搞不定,何以搞定天下。”一般以店面为圆心,3公里为辐射半径的范围都属于该店的核心商圈。

而这里问到水果店选址“分析半径论”指的便是分析开一家水果店它的商圈半径辐射范围,我的分析如下:

水果店和一般餐饮店其实还是有一定区别的,我们会特地开车去很远吃一餐饭,但是不会特地开车去很远买水果,之所以会这样有两方面原因:

一是水果店和餐饮店一样非常多,随处可见,而水果又属于非加工产品,我家楼下水果店的香蕉和3公里外那家水果店的香蕉,不会有兰州拉面和意大利面的区别,所以我会选择直接在自家楼下买。第二点:虽然现在大家越来越注重健康,吃水果的人也越来越多,但水果毕竟不是必需品,今天不吃我不会饿死,“本来打算今天买点水果吃的,结果路过的时候又忘了买,算了,今天不吃了”。大部分人不会为了水果特意跑很远的,所以水果店的核心商圈会相对更小一点。比较合理的核心商圈范围应该在一公里以内,而核心商圈内就需要充分地开发消费潜力。现如今一家店所能辐射到的商圈范围当然会更广,大致范围可以按:骑电动车匀速行驶10分钟左右的辐射半径都算可辐射商圈,因为这个距离对于有需求的顾客来说可以接受,而现在外卖发达,不论是跟网络平台合作还是店家自己送货,也都在合理配送范围内。但店家要注意的是你的重心一定是在核心商圈内,而选址优先考虑的也同样是核心商圈内的市场。

商圈范围只是选址的冰山一角,选址里面的门道太多,在一个地方开店之前一定要做好充分的市场调研和评估,从选址的角度看,该店商圈的地理位置,生活水平,消费习性,市政建设规划,周围产业分布,经济发展水平,水果店发展情况,外来人口,居住人口等等都是需要调研评估的,这里就不多浪费时间和文章篇幅,很感谢邀请我回答问题,希望采纳答案。有兴趣的朋友可以关注我,每天会更新相关文章,也可私信交流!

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