|
一直想知道，板栗到底是不是致敏原，始终找不到法规依据： http://bbs.foodmate.net/forum.ph ... 0201&fromuid=106085 现在总算找到啦，哈哈！ 《联邦食品、药物和化妆品法》（FD&C Act）第201(qq)节规定了术语“主要食品致敏原”的“树木坚果”包括：（“普通或常用名单”中所罗列的名称可用于标注第403(w)(2)所要求的坚果具体类别） 普通或常用名称 学名 杏仁 扁桃仁（蔷薇科） 山毛榉坚果 水青冈属（山毛榉科） 巴西果 巴西栗（玉蕊科） 白胡桃 白胡桃（胡桃科） 腰果 鸡腰果（漆树科） 栗子（中国、美国、欧洲、塞金） 栗树（山毛榉科） 板栗 榛果栗（山毛榉科） 椰子 椰子（槟榔科) 榛子/榛果 榛属（桦木科） 银杏果 白果（银杏科） 山核桃属 山核桃属（胡桃科） 荔枝果 荔枝（无患子科） 夏威夷果仁 澳洲坚果（山龙眼科） 美洲山核桃 美国山核桃（胡桃科） 松仁/松子 松树（松科） 开心果 开心果（漆树科） 乳木果 乳木果（山榄科） 胡桃（英国、波斯、黑人地区、日本、加利福尼亚） 胡桃（胡桃科） |
|
|
来自： 注册账号resbwc > 《待分类》
