|
糖尿病患者的饮食宜清淡、低糖、低脂，中医认为糖尿病属于消渴症，患者多有阴虚火旺、渴饮等症状。那么适量喝点汤水，能够滋阴润燥，有助于降糖，预防并辅助治疗并发症；汤里能不放姜就尽量不放。推荐下列几款辅助治疗汤谱： 玉竹淮山煲乳鸽
材料：乳鸽1只，淮山40克，玉竹20克，姜1片，盐适量。 制作：（1）淮山、玉竹洗净；杀好的乳鸽洗净切掉脚，放锅中煮10分钟左右取出。 （2）砂锅放足水，所有食材放入煮沸，小火煲3个小时，放盐调味。 功效：辅助治疗糖尿病，助降血糖，止泻祛痰。 茯苓猪骨汤
材料：猪脊骨400克，土茯苓40克，盐。 制作：猪骨洗净放冷水锅煮沸，捞去表面白色的泡沫；将骨头捞出冲洗，放入瓦煲，加清水6碗半，与土茯苓同煲3小时，汤成加盐调味。功效：降低血糖，补阴益髓，辅助治疗糖尿病。 冬瓜墨鱼汤 材料：冬瓜480克，墨鱼1条，葱白2至3茎，盐。 制作：（1）墨鱼去鳞、腮、肠，洗净待用。冬瓜洗净，不去皮，葱白洗净。 （2）将墨鱼、葱白和冬瓜放入电炖盅，加适量清水，按键炖熟即可，喝之前放少量盐调味。 功效：治疗糖尿病并发肾病，脾虚湿困，小便不利。 沙参玉竹老鸭汤 材料：玉竹、沙参各40克，老鸭半只至1只，调味品适量。 制作：（1）将杀好的鸭子洗净，放冷水锅飞水捞出洗净。 （2）将鸭子和玉竹、沙参放入瓦罐内，慢火煲1小时以上，调味后饮汤吃鸭肉。 功效：滋阴养胃，辅助治疗糖尿并发症，气管发炎。 枇杷百合莲藕汤 材料：百合、枇杷、鲜藕40克。 制作：百合是干的就提前浸泡1小时，枇杷去核，莲藕去皮洗净切片，所有材料加水合煮，煮至食材软烂即可。 功效：治疗糖尿燥热，口渴多饮，干咳带血。 银耳冬菇豆腐汤
材料：豆腐320克，干冬菇（香菇）、银耳各40克，绿豆粉丝适量，葱、盐。 制作：香菇、银耳泡发洗净，豆腐切块。起油锅，将豆腐两面微煎，加适量清水，放入冬菇、银耳慢火煲，再加入绿豆粉丝至熟，调味即成。 功效：清养肺胃，降低血脂，减轻糖尿病肺部并发症，治疗支气管炎。
|
|
|
