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卤味之香料配伍篇(3)

 珍珠玛 2018-03-17
一锅卤水 卤尽百味一锅卤水 卤尽百味 2011-08-30 09:22.卤牛肉、卤口条......想起了小...
香卤肘子 ——附卤汁的详细做法_天堂鸟儿的清丽食界_凤凰博报。其实这道荤菜比较平常,...
猪蹄切块后,用水烫过取出。将猪蹄、料、花生及香料(胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂)一同...
2镇江水晶肴蹄的做法。【特点】 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今...
红烧猪蹄、卤猪蹄的10种做法。二、葱炖猪蹄。把势放入炒勺内,再放上猪蹄,烧开1小时将...
卤猪蹄_卤猪蹄的做法,怎么做,如何做 - 粤菜的做法,制作方法。人看过卤猪蹄。创建时间:...
美味卤猪蹄。将猪蹄斩开,用开水一抄,洗净血沫,上一锅凉水,下入猪蹄块,加酱油,料...
【酱猪蹄】的详细做法软烂入味又不失口感的酱猪蹄。买猪蹄的时候要注意看猪蹄里是否有...
黔味-蒲场酱卤前蹄。3、炒锅置中火上,入少许油烧热,入冰糖炒糖色,加鲜汤烧沸,倒入...
作为一名食品从业者,我也愿意分享这些,我们公司的产品基本都是卤制品,而卤料是制作...
猪手卤水:卤制方法和腌制液配方!③炒锅置中火上,加色拉油、猪化油,油温升至5-6成...
新鲜猪蹄两对一分为二飞水,飞水时一定要透(可以放点白醋),飞好水的猪蹄冲水漂洗干...
猪蹄制作方法三种。编辑怡爽 文/ 酱烧猪蹄制作方法  酱猪蹄。3、电压力锅(或者高压...
烹饪香料的种类及作用(配图)烹饪香料的种类及作用(配图)(3)桂枝,又名玉桂、桂皮等...
万能卤水自制卤猪蹄。卤猪蹄是很多朋友喜爱的下酒菜,当然每家做出的卤猪蹄都具有不同...
卤猪蹄的做法,卤猪蹄配方卤猪蹄特点:用这种方法还可以制作“飘香猪蹄”“飘香凤爪”等...
卤水盒的另类用法——卤猪蹄_大花花西瓜瓜_新浪博客。卤猪蹄。我们家的万用卤水:1、准...
简介 其实夏天还有一个很好的选择就是卤菜,但是去外面买卤菜都很不卫生,尤其是现在的...
几种卤水配料做法麦秀时节几种卤水配料做法卤菜 - 大厨论菜 - 蔡佳有约 - 烹饪论坛、餐...
我不怎么喜欢吃猪蹄,嫌腻口。上周末儿子点菜想吃猪蹄,于是我买了四只生猪蹄,自己做...
1、以芳香为主的香辛料,如大茴香、罗勒、芥子、黄蒿、小豆蔻、丁香、肉桂、芫荽、莳萝...
卤猪蹄的做法卤猪蹄的做法详细介绍。教您卤猪蹄怎么做,如何做卤猪蹄才好吃1.猪蹄切块...
观隅反三——白豆蔻、草豆蔻与红豆蔻。在常用香料中,有几个品种非常容易被人混淆,它...
卤猪蹄这样做,肥而不腻鲜香味美!卤猪蹄。准备材料:猪蹄2只 冰糖10克 香叶 桂皮 ...
八种招牌肘子菜品。肘子提前腌:传统的酱卤肘子都存在一个问题,那就是表皮咸鲜味足,很...
卤猪蹄的做法 (图)卤猪蹄的做法 (图)卤猪蹄的原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香...
杭州吃货教你做出美味卤猪蹄, 想吃卤味就可以在家自己做啦, 快点来上一份卤猪蹄试试吧...

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