香脆的炸鸡翅一直都是小朋友们喜欢吃的,在外面吃,虽然方便,可是那个油实在是不放心,也不知道炸了多少次,想想还是自己弄的吃起来比较放心呀 食材:鸡翅中、面包糠、鸡蛋 调味料:葱、生姜、盐、黑胡椒、玉米淀粉 1.鸡翅洗净后,从中间一切为二 2.加少许盐、黑胡椒、葱段、姜片 3.抓均匀后,腌制40分钟 4.鸡蛋充分打均匀,玉米淀粉、面包糠分别放小碗里 5.鸡翅先均匀的裹层玉米淀粉 6.接着均匀的裹层蛋液 7.最后裹面包糠,裹的时候用筷子按按,这样面包糠会不容易掉 8.准备个小号的不粘锅,油多一点,微微热的时候,放入鸡翅 9.油温升高后,中火炸至金黄色 10.炸好后用厨房用纸吸一吸,就可以了呀,喜欢番茄酱的也可以加一点,我感觉原味的就已经很好吃了 还有什么好吃哒?二维码扫起,走,跟着亲亲,我们一起吃香喝辣去······ |
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