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川贝的功效与作用、禁忌和食用方法

 昵称Kl7Vr 2018-03-18

功效作用

川贝,分布于四川、青海等地。含有丰富的维生素、钾、蛋白质等成分,可用于治疗痰热咳喘,咯痰黄稠之症;善润肺止咳,阴虚燥咳劳嗽等虚症;还有润肺养肺、护喉利咽,治疗痰热互结所致的胸闷心烦之症,及瘰疬痰核等病。 1.润肺化痰 川贝性寒味微苦,能够清肺化痰,又味甘质润故同时又能润肺止咳,特别适用于内伤久咳不止,燥痰、热痰之症。可用于治疗阴虚劳嗽、久咳有痰者;亦可治疗肺热、肺燥咳嗽等症。 2.散结消痈 川贝能够清热化痰,散结消肿,可用于治疗痰火郁结多导致瘰疬之症;热毒壅结所导致的疮疡、乳痈之症以及治疗肺痈咯吐脓血、胸闷咳嗽之症。 3.抗菌 体外抗菌实验证明川贝有一定的抗菌作用。2mg/l浓度时,能抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。川贝母碱水浸剂(1∶25)在试管内对星形奴卡氏菌有抑制作用。 4.调节血压 川贝中含有川贝碱、川贝酮碱、贝母辛碱、川贞碱、炉贝碱、西贝素等多种植物碱,这些植物碱对血压觉有双向调节作用,在低剂量下有升血压作用,在高剂量下有明显的降血压功效。

营养价值

川贝是常用中药,主要成分硬脂酸、棕榈酸、β-三醇。传统的功效是润肺、止咳、化痰,而且自古至今用药只取其地下鳞茎。川贝每一百克含有蛋白质1.02毫克,纤维素0.13毫克,脂肪0.01毫克,维生素C53.20毫克,钾154.20毫克,维生素A0.12毫克。

1、川贝具有镇咳祛痰、清心泻火、清热除烦的功效。

2、川贝可以湿润咽喉部,治疗局部炎症,减缓局部痒感,减少咳嗽。

3、川贝具有滋阴润肺的功效,可以消除肺燥肺热。

4、川贝富含维生素C,对于预防动脉粥样硬化或某些心血管病有很好的预防作用。

5、川贝对结扎幽门性溃疡、应激性溃疡、消炎痛所致胃溃疡有一定的抑制作用。

相关禁忌
1、婴幼儿体内的各种系统尚且没有完善,服用川贝会影响发育。
2、孕妇忌用川贝。川贝有很大的刺激性,会刺激体内胎儿的生长。
3、糖尿病者忌用。川贝会加重糖尿病患者体内糖分含量,加深病情。
4、脾胃虚寒者忌用。川贝本属寒性,此类人服用会加重脾胃虚寒之象。
母婴宜忌

孕妇不宜服用。
川贝是常用中药,内含有丰富的川贝碱,具有降压、润肺、止咳的作用,孕妇服用后会导致血压下降,对胎儿的正常发育有很大的影响。

婴幼儿不宜服用。
川贝主要功能是润肺止咳,婴幼儿脾胃功能较差,服用川贝会引起肠胃不适。舌苔厚重、咳嗽有痰的小儿,吃川贝反而会使咳嗽反复发作,导致久咳不愈。

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