新西兰猕猴桃产业如何这般强大

五颜六色的猕猴桃果实

猕猴桃属植物的自然分布区域

猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属。猕猴桃属植物起源于中生代侏罗纪后期至第三纪中新世前期。经过自然的演替及物种的进化逐渐形成了以中国为中心，南起赤道，北至寒温带的自然分布格局。中国作为猕猴桃属植物的原始起源中心，拥有丰富的猕猴桃物种及种质资源。猕猴桃属有54个种、21个变种，共计75个分类单元，除了白背叶猕猴桃和尼泊尔猕猴桃分别起源于日本和尼泊尔外，所有的猕猴桃均起源于中国，中国有52个种，73个分类单元，我国是名副其实的猕猴桃属植物的分布中心。

1904年新西兰女教师伊莉莎贝尔 弗雷瑟从湖北宜昌带走一小袋猕猴桃种子到新西兰，交给托马斯艾利森，再交给其胞弟苗圃商人亚历山大艾利森。亚历山大艾利森将种子培育成树苗并将这些种子最后这些种子交给了一位苗圃商人的手中，此人将种子培养成树苗。以后，从这批源于中国湖北宜昌的种苗中陆续选育出了海沃德（Hayward）、布鲁诺（Bruno）、艾利森（Allison）等品种，这些品种的选育使新西兰猕猴桃产业迅速发展，猕猴桃产业逐渐称霸世界。

Hayward（海沃德）

Green14

2016年新西兰猕猴桃品种栽培结构

目前，新西兰主要栽培 Hayward、Gold3、Green14 、Hort16A 四个品种。其中，Hayward（海沃德） 栽培面积为8472公顷（62.5%），Gold3（2009年新西兰选育出来的黄肉猕猴桃）栽培面积4709公顷（34.7%），Green14（新西兰选育出来的绿肉猕猴桃）栽培面积233公顷（1.7%），Hort16A（1995年新西兰选育出来的黄肉猕猴桃）栽培面积161公顷（0.6%）。

目前，新西兰是世界上猕猴桃产业最发达的国家。新西兰为啥可以做大世界第一，本文将说明为啥新西兰猕猴桃产业能够如此成功。

新西兰猕猴桃品牌佳沛

佳沛猕猴桃

1. 打造世界级新西兰猕猴桃品牌佳沛。佳沛是新西兰奇异果营销局设立的旗下子公司，全名为新西兰奇异果国际有限公司。为了解决自身的生存问题，1988年，新西兰2000多户果农在政府的协助和配合下，纷纷注销了各自经营了数十年的品牌，组建了一个统一的销售窗口——“新西兰奇异果营销局”。新西兰奇异果营销局完全由新西兰果农构成并拥有。所有果农按照种植面积与产量的大小共同出资入股，并根据股份多少决定其在营销局组建中的资金投入和年终分红。新西兰奇异果营销局并非政府机构，也不是行业协会，实为新西兰奇异果产业的龙头企业。

具体运作时，先由ZESPRI新西兰奇异果国际有限公司组织收购果实，并首先付给果农包括种植、收获、包装、冷藏和储运等在内的生产成本费，约占果农总收入的30%。其余70%为农户的利润收入，要由市场销售状况决定。如果产品全部按计划售出，则全部兑现剩余的70%收入；如果出现滞销，则根据实际情况支付利润收入。如果果农能提供上市早、质量好、甜度高的产品，还可获得公司的“加成”奖励。

新西兰奇异果营销局与果农之间是一种利益共同体的关系。相当于果农共同出资成立了营销局，又聘请了一个职业经理人团队（有限公司），既通过销售产品赚钱，又通过营销公司的扩张得到分红。

新西兰的奇异果产业从果园管理、采收、运输、分级、包装、储藏到营销的各个环节紧密相连，已经形成了完整的产业链条。每个农场都有自己的产品基地、包装物生产线、自动机械选果车间、储存保鲜气调冷库以及生产、运输的专用机械设备。每天采收的奇异果必须立即送到选果车间，经过智能化精选分级包装完毕后立即运到储存冷库预冷，最后储存到气调冷库中。从采收到冷库储存的流水线作业都是利用自动机械操作和现代设备，只需12小时即可完成。同时，还利用残次果品开发了包括食品、化妆品和洗涤剂等品类在内的一系列深加工产品。

猕猴桃机器分拣

猕猴桃人工装箱

2. 政府和相关政策的大力支持。农业产业化是一项系统工程，在很大程度上需要政府的支持和相关政策的规范与引导，而新西兰政府做到了这一点。新西兰政府在统一营销局成立之初，就有相关法规规定，果农不可擅自向国际销售新西兰奇异果。奇异果生产必须严格执行国家奇异果有限公司制定的关于技术、质量标准、级别标准包装物设计、管理等各个环节的规定和标准，并接受其监督。奇异果的销售必须由ZESPRI新西兰奇异果国际有限公司垄断销售经营，其它机构或个人无权收购。除此之外，政府也一直提供长期、稳定的经费资助奇异果产业的基础性研究。

3. 除了国家研究院提供品种和技术外，ZESPRI新西兰奇异果国际有限公司也设立了专门的技术研发部门，每年都要投入上百万美元研究经费，致力于提高产业发展中各个环节的科技含量。

4. 新西兰奇异果的产品推广，采用了全球品牌定位、本土实施的方式，在各国的各种促销活动、广告等方面，都可以进行本土化演绎，但在品牌调性、产品品质等方面的诉求均采用全球统一定位与策略。

新西兰奇异果的产品推广

5. 统一品牌营销局架构了一个涵盖70个国家和地区市场的全球营销网络，召募当地优秀人才加入并与本土代理机构合作，通过了解当地的文化特色和市场特性，针对各地不同需求提供差异化的产品和服务。

新西兰猕猴桃的成功不是偶然，而是必然的结果。在新西兰，政府支持猕猴桃产业的发展，猕猴桃果农共同团结起来组成统一品牌营销局，形成自己的品牌佳沛，并不断推广并自己投入资金进行科研；科研机构在技术研发和推广方面做出了巨大的作用。

新西兰猕猴桃发展经验值得我们去研究学习和借鉴，找到一条适合我国猕猴桃发展的道路。

中国猕猴桃发展之路还有很长的一段路要走，任重而道远！！！唯有向强者学习，自己才能变得更加的强大。