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最适合南宁人的春季养生粥,一天一碗,一个星期不重样!

 鹰击彩霞 2018-03-19


经过冬季的滋补藏养和春节的吃吃喝喝

不少南宁人的身体获得的热量都爆表了

转化成脂肪堆积

让人不知不觉胖了好几斤



春天来了,赶快让身体轻盈起来!

在饮食上,可以多喝些养生粥

帮助身体消脂减肥

祛湿利水,调理机能。



下面南哥推荐几款养生粥

调养脾胃,增进食欲


1、咸骨煲仔粥

2、猪杂粥

3、皮蛋瘦肉粥

4、泥丁粥

5、海鲜粥

6、猪肝粥

7、白粥

8、南瓜小米粥

9、黑米花生粥

总有一款对你的胃口

和南哥一样,做轻盈的胖子~


1|海鲜粥

店名:毋米粥

地址: 金浦路24号城市花园2楼



相比平常煮好的海鲜粥

这里的喝粥方式更特别一点

更像是来一场粥底火锅!



用浓厚的米汤做锅底

把新鲜的海鲜、五花肉

肉丸放到煮开的米汤里

左右涮一涮

拿出的食材包裹着淡淡的米香

一点都不油腻

最后再把剩下的青菜放进去熬煮

忍不住说一声:完美!


喝粥搭档——金牌炸油条


喝海鲜粥一定要配金牌炸油条

蓬松酥脆,蘸粥吃也可以!


2|泥丁粥

店名:山口陈记泥丁粥

地址:安湖路美食街内如家酒店东侧后侧



你别看泥丁的名字听起来会很脏

经过处理洗净后的泥丁一点沙都没有

泥丁是先炒过的

完全木有腥味,入口很Q弹

再和米粥一起熬煮,味道特别鲜美!


喝粥搭档——香煎鱿鱼筒


这道爆炒鱿鱼真不愧是招牌

鱿鱼切成圈,加入香葱爆炒!

用三个字来总结就是:香!脆!甜!

入味又新鲜~

尝过的客人都一致好评!


3|皮蛋瘦肉粥

店名:粥大师·熬足8小时

地址:多家分店,地图上搜索可见



最近,南哥办公室

突然被一股清新的包装袋子占领

这么好看的Tiffany蓝袋子

本以为是甜点

没想到

皮蛋瘦肉粥也可以这么小清新!



刚刚感叹完小清新的外卖袋子

又被环保的纸杯吸引

一桶粥约3/4的iPhoneX这么高

店家除了贴心地赠送一张垫纸

防止弄脏桌子

还不忘搭配一小盒精致的酱菜



熬足八小时的粥果然是不一样

里面的瘦肉和皮蛋非常丰富

每舀一口都是肉~

按照南哥重口味的习惯来说

这个皮蛋瘦肉粥的味道比较淡

不过搭配了店里特制的小菜

味道刚刚好~


喝粥搭档——安心油条


据说是无巩油条,追求健康的人首选

把油条泡在粥里面,然后等它变软

再吃进嘴里,咬起来酥脆中带点微软酥

满口都是粥的香味。


4|猪杂粥

店名:盛记顺德高佬猪杂粥

地址:鲤湾路22-4号(近绿塘里路)



在南宁开了20多年的老店

夜宵想喝粥的人都纷纷聚集在这里

老牌粥店的环境自然比不上高大上的商场

但也算干净整洁,服务周到

猪杂粥实惠又大锅

大块的猪杂都沉底啦,用勺子捞一捞

满满都是料~


喝粥搭档——酸菜炒大肠


香港殿堂级歌手徐小凤的一首

《泡菜的故事》

也唱出人们对腌菜的喜爱。

这道酸菜大肠炒得很有水平

酸菜酸香味醇

清淡爽口,开胃生津

大肠吃起来啵啵脆

不会像韧带一般,咬都咬不动

一碗稀粥就着一夹腌酸菜

就是一顿美味


5|咸骨煲仔粥

店名:爽滑饺子王.咸骨煲仔粥连锁店

地址:双拥路东一巷25号



小小的一古咸骨粥

用瓦罐装着,足够两个人吃



咸骨粥是广东的一道名粥

味道不但鲜美

还有降火和补钙的功效

比较适合气虚、特秉

阳虚、血瘀、平和的人喝

这里的咸骨粥

果然是应了它的名字

稍微有点偏咸


喝粥搭档——蒸饺


蒸饺是玉米胡萝卜肉馅的

薄薄的一层饺子皮

蒸熟之后变得透明

可以看到里面的馅

咬下去很有韧性


6|猪肝粥

店名:粥不凡

地址:枫林路19号保利童心缘B1637号商铺


不喜欢吃内脏的朋友

听到这个名字大概会绕道而行

但是对于爱吃猪肝的人来说

猪肝粥绝对是最经典的美味之一



嫩滑的猪肝配上熬得很稠的粥

还有淡淡的青葱味

不是什么华丽的菜肴

但是就是这份可以说是朴实的味道

喝起来总能让南哥想起妈妈熬的那碗粥


喝粥搭档——肠粉


肠粉是店里的特色菜之一

招牌的鸡蛋瘦肉肠粉很赞

肠粉滑而不腻,肉多汁美

淋上去的酱料还是大厨秘制的

好吃到想再来一份


如果还想吃更清淡的粥

比如白粥



或者是微甜的粥

比如南瓜小米粥

黑米花生粥等等五谷杂粮粥



南瓜小米粥


在哪里可以喝到呢?

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