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《天道》中的另一个思维,让濒临倒闭的餐馆,倍增50倍的利润!

 以夜 2018-03-19

但是,不知道你有没有发现农民大哥除了运用逆推思维之外,还运用了一个威力更加巨大的思维,而且这个思维是布局、策略很多方面的核心思维,也是发力点。

这个思维就是换算思维。

《天道》中的另一个思维,让濒临倒闭的餐馆,倍增50倍的利润!

丁元英手中掌控的资金曾经上亿,见过大钱,也赚过大钱,却不贪钱,有口饭吃就满足了,他与世无争,混沌摊老板收他两次钱,他不计较; 拉面店老板嘲笑他没工作,他也不计较; 想了却病危的父亲的心愿要扒掉管子而遭致家人的数落,他不做解释; 在公园看晓丹表演舞蹈而被别人挤走抢占椅子,他连看都不看挤占他位置的人一眼……

因为,换算思维不仅能让你看事物更有穿透力,而且还能让你永远不缺客户

一家某大学附近的餐馆,以前生意还不错,但是这几年周边的饭店越来越多,这家餐馆的生意一日不如一日,快撑不下去了……

在早期的时候,我拓展学生市场,跟这家餐馆有过合作。餐馆店铺只有20平方左右,装修不豪华,快餐品类繁多,大学里大概有近万名学生,旁边大大小小的饭馆有10几家,竞争非常激烈,这些是这家餐馆的基本信息。我思考一个小时后,给了他一套方案……

《天道》中的另一个思维,让濒临倒闭的餐馆,倍增50倍的利润!

第一步:关闭店铺,进行简单装修升级。

弄的明亮、干净整洁;目的只有两个,第一升级改善形象,第二是为了后面活动策略做铺垫。

第二步:修改菜单,原本几十种选择,全部去掉,只剩下6个套餐;

既然这家餐馆是做学生市场,那就得站在学生角度去考虑。学生吃快餐,不是享受,要的是速度,品类越多,选择越困难。而且对于餐馆来说,准备食材也是麻烦,隐形增加了成本和风险。菜单上有写的,你不得有备货,备货了又不一定有人点,简直就是自找麻烦。所以,还不如精简到只剩下6个爆品。

第三步:送超级赠品:一碗汤+一碟配菜。

快餐店很多时候有汤,但是都很稀,稀到你找个蛋都难,所以我建议他做浓稠度高的汤,然后再送一碟精品配菜。对于大学生来说,一碗好汤+一碟配菜意味着什么?

第四步:装修开业大酬宾。

做一张2元免费任吃一款套餐的活动。什么意思呢?其实很简单,就是让饭店老板做了一张2元的套餐卡,凭这张卡可以到店里任选一个12元的套餐,你可能会想,这样做不是要亏死啊?那是因为你只看前端利益不懂得换算。

表面上看,肯定是要亏的,但却不是真的会亏,为什么呢?

其实很简单,我让饭店老板找来之前在他家吃过饭,又比较熟悉的学生,招募2 个,然后说给他们一个赚外快的项目,0 成本,最少可以赚500 元,然后给他们每个人500 张2 元套餐卡,告诉他们,拿这个卡去学校卖,卖一张分一块,500张卖完,就有500 元零花钱.

你想想,2 元就可以吃到以前要付12 元吃的快餐,请问这个卡好不好卖?肯定好卖。

如果每个人都卖出去,就是1000 个客户进来,这样就不缺流量了,果然不出所料,重新开业之后流量爆满。

《天道》中的另一个思维,让濒临倒闭的餐馆,倍增50倍的利润!

进行到这里,一个快餐的成本大概是4-5 元,会员卡收回1元成本,每个客户买入的成本等于是3-4元,如果没有后招,那肯定是亏本的,所以当客户吃完,用2 元卡买单的时候,老板会跟学生说,今天的菜还满意吧,下次还想不想免费吃?这个时候如果你是学生,你想不想?

肯定想,所以刘老板会说“今天只需要12 元购买6 张2 元的抵扣券,就可以再送你一张免费套餐卡”,这个诱惑足够大了吧,花原本要花的12 元,还可以免费吃一次12 元的套餐,这种好事,天下哪里找?

所以成交率高达90%以上,这个时候,我们来算一笔账,看看刘老板这样会不会亏本?

买一个客户的成本是3-4 元,但是如果他购买了12 元的6 张2 元的抵扣券,那么他就不亏,为什么呢?

其实很简单,6 张抵扣券,如果对方买了不来用,这就是纯利润,减去获取客户的成本,还赚8-9 元,对吗?

《天道》中的另一个思维,让濒临倒闭的餐馆,倍增50倍的利润!

那么如果他来用呢?那更好,你算一下,每次12 元的套餐,学生只能用2 元抵扣券,那么还有10 元,减去4-5 元的成本,还赚钱5-6 元,6 张全部用完,就是赚30-36 元,减去第一次买客户的成本3-4 元,再减去免费送他吃的一顿,那么还赚20-26 元;

你知道这个策略最神奇的地方是什么吗?就是只要对方成交,你就可以最少锁住他7 次的消费,你要知道大学的流量是恒定的,如果你家吃饭的人多,别人家吃的就会少。

这个策略的好处就是,如果亏,就是亏了重新装修是几千元+买客户的成本4000 元,一共亏不了1 万元,但是如果成功,一个月就多赚3-5万元。

以上步骤做完,他已经扭亏为盈了,但如何让他持续火爆,而不是一次活动的热浪呢?当然还有第五步,但是第五步不涉及到今天分享主题,所以就不废话了。

这个世界上基本是95%的人,都在研究如何赚钱,但偏偏赚不到钱。

而这个世界上,不到1%的人在研究如何赔钱,研究赔钱的人懂得换算思维和人性,看穿了前端、后端的架构,结果真正赚到大钱的,居然就是这群研究赔钱的人。

《天道》中的另一个思维,让濒临倒闭的餐馆,倍增50倍的利润!

京东、嘀嘀打车都是这种模式,赔钱式的营销模式,需要具备换算思维,否则根本不会玩,不敢玩这个高级营销模式。

对于所有营销商家来说,全世界最难的事情,就是卖产品。为此绞尽脑汁,竞争白热化,在红海之中厮杀。

但懂得换算思维的高手来说,他们想的是,只要能够平本,或者赔钱的卖。

因为他们只要把对于他们最难的这个环节,就是卖货的事情给搞定了。哪怕是不赚钱,或者倒贴一点钱进去,他们都非常乐意,因为他们后端可以出的牌非常多

就像前面这篇文章案例中,卖化肥的农民,为了让农民买他的化肥,花自己的本钱进了二十几个喷雾器和农民搞好关系,最终实现年赚30万。

这个就是换算思维的核心,如果你能弄明白上面的意思,价值100万。

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