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来自: 春风过江南岸 > 《特菜面食(综合)》
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豆角炒肉丝的饭店标准流程,豆角清脆不夹生,厨师长的做法很讲究
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厨师长分享豆角炒肉丝的做法,标准的饭店流程,没想到这么讲究
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原来厨师浆肉丝有这么多的工序,难怪饭店里的肉丝又嫩又滑
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饭店的鱼片滑嫩不碎,原来厨师对鱼片上浆有讲究,详细做法告诉你
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