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国宴油条是这几年新兴起的一种油条，深受广大吃货的喜爱。这款油条刚炸出来的时候皮是酥脆的里面是绵软的，入口香酥浓郁，口感相当美妙，真的让你欲罢不能！ 【配料表】 面粉：500克 盐：9克 泡打粉：11克 牛奶：11克 黄油：50克 鸡蛋：一个 水：270克 【做法步骤】 第一步：将所有材料混合在一起，用手揣10分钟，最终形成光滑的面团。 第二步：将面团醒十分钟后，再次按压折叠。 第三步：后搓成长条状，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上。 第四步：案板撒上面粉将冷藏后的面团放在上面，面团的表面也撒上面粉防粘，苏醒30分钟。 第五步：整理成6cm高1cm厚的长条，再切成每个两厘米宽的段。 第六步：间隔取一条翻面放在另一条上，中间用刀背或筷子压一下。 第七步：稍微拉伸，两头捏紧。 第七步：油温200度（筷子下锅有细泡冒出）面团浮起后，用筷子反复拨弄油条，使其快速膨胀炸至金黄色是捞起控油。 这样，萌萌的国宴油条就做好了，口感香酥美味，抓紧学起来吧！ |
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