【爆炒肥肠】家常做法，美味到爆

肥肠又名猪大肠，猪大肠具有润澡、补虚、止咳止血的功效。

准备食材：熟肥肠

辅料：葱、蒜、青红辣椒、生抽、老抽、盐

制作方法：

1、将肥肠切块备用

2、将炒锅倒入油，把葱蒜、青红辣椒放入爆香

4、将肥肠倒入锅内，一块翻炒，并倒入适量盐，倒入生抽适量，老抽上色

这样美味的爆炒肥肠就做好了