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中国的美食文化丰富多彩 其中不光有南北之分 更是由各地极具代表性的美食构成的 东北的炖 广东的鲜 四川的麻 湖南的辣 …… 每一种都引得无数吃货尽折腰 洛阳，也是一座让人发胖的城市 在历史发展中 同样形成了自己的当地特色 今天就让各地美食与洛阳美食来个PK 一探洛阳美食的魅力所在！ 长沙 VS 洛阳 说起长沙，自然少不了飘香万里的臭豆腐。四四方方一小块，吃起来外酥里嫩，配上不同的调料，口感丰富。 若说臭豆腐是长沙最热门的街头小吃，那么来到洛阳，就不得不提街边的烤面筋，摊位遍布洛阳各个街道，风味独特。 老万烤面筋可是河南特色小吃之一，据说一天能卖上千串！小面筋上裹着一层香浓四溢的麻酱和芝麻，让人爱不释口！ 老万烤面筋 地址：中州中路建业凯旋广场3楼小吃街 人均：10元 重庆 VS 洛阳 重庆的牛油火锅可以说火遍了大江南北！麻辣厚重的牛油味紧紧地勾住了吃货的胃，无论在锅里涮什么都让人沉醉！ 如果火锅是重庆的招牌，那么水席就是洛阳的名片，同样包揽了各色食材，汇聚一席。24道菜，有凉有热、五味齐全，是洛阳必吃榜NO.1！ 水席之中，要属连汤肉片、小酥肉、焦炸丸子最负盛名，牡丹燕菜自然也少不了，每一道菜肴都代表着洛阳的历史与传承，独具风味！ 管记水席老店 地址：老集菜市场向南200米仙果市街12号 人均：30元 广东 VS 洛阳 “你这样在广东可是要拿去煲汤的”。在广东人眼里，天上飞的地下跑的，都能用来煲汤。 广东人喜欢喝汤，洛阳人也对汤爱得深沉。不同的是，汤在南方左不过是一道菜，而在洛阳就成了一顿饭。 洛阳的每条老街小巷都有几家汤馆，装潢朴素，可越破旧的汤馆人气越高，几乎每一家都座无虚席。 喝鲜就选牛、羊、驴汤，肥而不腻。素汤则以丸子汤、豆腐汤为首。喜好重口味的，必选胡辣汤或不翻汤。 马傑山牛肉汤馆 地址：老城区启明东路235号 铁谢李松羊肉汤馆 地址：白鹤镇铁谢村(汉光武帝陵对面) 匡家驴肉汤 地址：金业路万安街交叉口西20米 福李记老字号豆腐汤 地址：山东路中段铜加工厂幼儿园对面 刘国芳胡辣汤 地址：上海市场金鑫珠宝城楼后 刘记不翻汤 地址：义勇东街与乡范街交叉口西50米 兰州 VS 洛阳 兰州拉面是中国十大面条之一，也是兰州最具特色的大众化经济小吃。牛肉汤色清气香，辣椒油鲜香诱人，面条的宽细种类更是繁多。
河南烩面同为中国十大面条，也是河南三大小吃之一，名气与兰州拉面不相上下。烩面味道鲜美，营养丰富，经济实惠。
在这么冷的天气里若能吃上一碗烩面，那必是最值得羡慕的事情！烩面劲道，汤鲜有味，每碗都有大块的羊肉，吃完美滋滋。
郑州西三烩面 地址：银川路中弘名都城小区大门北行20米 龙门大道与太康路交叉口东100米路南 英才路英才居旁 人均：15元 安徽 VS 洛阳 它虽然闻着臭，但吃着香，而且是一道汉族传统名菜，它就是徽州菜的代表菜：臭鳜鱼。
在洛阳，也有一种让本地人吃完回味、外地人吃了流泪的美食。但闻起来不是臭，而是酸。可正是这种酸，让多少洛阳人沉迷其中，无法自拔。
酸浆是洛阳的一大特色，衍生出了浆面条、酸浆火锅等美食。把酸浆与火锅结合起来，是洛阳人的专属锅底，出了洛阳，就再也吃不到了！
酸浆开胃养胃，含有丰富的植物蛋白，别具一格。将鱼放到酸浆锅里煮，肉嫩还不腥气，再下上几把手擀面，出锅就是浆面条！ 老洛阳酸浆火锅 地址：吉安北街小商品市场东侧4号门面房 人均：35元 西安 VS 洛阳 西安小吃以面食为主，种类繁多，汇集了很多来自陕西各地美味。其中最具人气当属肉夹馍了，饼脆肉香，卤汁浓郁，极为诱人。
在洛阳也有一道美食与肉夹馍极为相似，味道却大不相同，那就是顾县肉合。吃过的人，三天不知肉味，没吃过的人，永远不知道什么叫顾县肉合。
顾县肉合分荤素两种。馍在火炉内烤制焦黄，薄而酥脆，配菜有黄瓜丝、包菜丝和薄片的猪头肉，拌上芝麻酱、蒜汁和辣椒油，满口生香！
青年宫顾县肉合米线 地址：北大街李想大虾北30米东巷内 人均：14元 其实，在美食的路上 从来没有绝对的输赢 每个人都有自己的喜好 不过是看是否对自己的胃口罢了~
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