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蛇莓味甘、苦，性寒，是一种野生的植物，通体发红的艳丽果实十分吸眼球，和我们平时所吃的草莓十分相似，它不仅不会引来毒蛇，反而还有一定的功效和药用价值呢，这种红艳艳的果实到底有哪些功效呢？ 蛇莓具有很高的药用价值，全草都可供药用，性味甘、苦、寒，有毒，入肺、肝、大肠经。具有清热解毒、消肿散瘀、收敛止血的功效，可用于治疗热病惊厥、咽喉肿痛、疔疮肿痛以及蛇虫咬伤等。而近年来，更是有研究者发现蛇莓具有显著的抗肿瘤活性。蛇莓药理作用表明，蛇莓具有广谱的抗肿瘤作用，明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用、强抗氧化作用以及对中枢的抑制作用。在临床上常用于治疗各种肿瘤性疾病、、白血球减少症等，且毒副作用小。蛇莓清热，凉血，消肿，解毒。治热病，惊痫，，吐血，咽喉肿痛，痢疾，痈肿，疔疮，蛇虫咬伤，汤火伤。 蛇莓的功效与作用： 1、清热解毒的功效 蛇莓具有清热解毒的作用，可用于治疗感冒发热，咳嗽，小儿高热惊风，咽喉肿痛，白喉，黄疸型肝炎，细菌性痢疾等，具有很好的效果。 2、消肿止咳的功能 蛇莓能消肿止咳，蛇莓是寒性的，当人们感到感冒咳嗽及喉咙肿痛的时候，可以用蛇莓来治疗。 3、清热凉血的作用 蛇莓具有清热消毒的功效，能够治疗热病。 4、消肿散瘀的功效 蛇莓具有消肿散瘀的作用，蛇虫的咬伤可以用蛇莓来治疗。 5、治火伤跌打 蛇莓个还可用于治疗跌打，具有消肿止痛，去瘀生新的作用。 6、抗菌作用 蛇莓具有一定的抗菌功能。蛇莓对金黄色葡萄球菌和志贺痢疾杆菌的生长呈抑制阳性，对绿脓杆菌呈弱阳性，对沙门副伤寒菌呈阴性。因此蛇莓中的皂昔能抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌的生长。 7、抗癌功能 蛇莓水提取物作用于体外培养的人食管癌细胞，使其分裂指数明显抑制；蛇莓对食管癌细胞的作用可能主要是通过抑制细胞分裂和DNA两条途径。其多糖部分对移植肉瘤小鼠，在100mg/kg，200mg/kg时显示出明显的抗肿瘤活性。 吃蛇莓的注意事项： 1、蛇莓果实实际上是可以吃的，一般在夏季采果。蛇莓富含维生素、碳水化合物、矿蛇莓并不是一种美味的水果，虽然颜色鲜艳诱人，但实际上蛇莓的味道并不甜美，而是淡而无味的，口感也一般。而且过度食用有中毒的危险，因此蛇莓虽然可以少量食用，但是并不没有作为水果食用的必要，还是少食为宜。 2、不要随意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各种细菌，寄生虫，很难清洗干净，感染致命病菌也会中毒。而且蛇莓生长的地方往往有蛇出没，蛇莓上有可能沾有蛇的残涎，不卫生且可能有毒。 3、蛇莓本身是含有微毒的，但因其药性大于毒性所以可以入药。因此一般来说，不要把蛇莓作为普通水果食用，它具有清热、解毒、抗癌等功效，必须经过加工然后与其它药材配合使用才能体现出它的价值，并不是单独食用。 4、蛇莓性甘苦、凉、寒，因此脾胃虚弱的人应该少吃，以免伤害脾胃。
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