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蜂蜜作为保健品，有很多非常好的功效，与许多食品组合更是能产生大于二的效果。雪梨、牛奶、柚子、柠檬、百合、山楂、枣子、桑葚都是蜂蜜的好搭档，甚至食盐、黑木耳、黄瓜和西红柿都能和蜂蜜搭配。但是如此“百搭”的蜂蜜也有它的禁忌，你知道是什么吗？
热水 人们一般认为蜂蜜用热水冲服能将蜂蜜融化，更好地吸收营养。但是超过60摄氏度的热水其实会将蜂蜜中的维生素，酶和矿物质等成分破坏掉，丧失营养。因此蜂蜜应该用温水冲服，保证蜂蜜中的营养能充分被人体吸收。
豆浆 蜂蜜和牛奶可以治疗女性痛经，还可以缓解情绪，调解压力。但是比牛奶更容易被人吸收的豆浆去不能和蜂蜜组合。豆浆虽然有丰富的蛋白质，但是和蜂蜜中的有机酸结合，会发生沉淀，人体不能有效吸收营养的。
豆腐 豆腐可以改善脂肪结构，预防骨质疏松，提高记忆力和抵制癌症。但是豆腐性寒，蜂蜜也有润肠的功效，两者的蛋白和酶结合，反而会对人体的生化反应产生影响，发生腹泻等反应。
韭菜 韭菜中的维生素C被蜂蜜中的矿物质氧化就会失去功效。韭菜和蜂蜜都有润肠通便的功效，但是两者结合，会和豆腐一样，引起腹泻。
葱 葱中有一种物质叫硫氨基酸，这种物质与有机酸和酶遇到一起会产生有毒物质。而蜂蜜中含有的有机酸和酶非常丰富，两者不能凑到一起。
蜂蜜含有的丰富的营养价值在正确搭配下能很好地调理身体，产生很好的健康效果。认清搭配的禁忌，将蜂蜜与其他事物正确组合，发挥最大的价值。 |
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