学港语之难，难于上青天。朴实山东汉子康总第一次去香港，就被卖菜阿婆绕得晕头转向，止不住抱怨港语的「鸟语花香」，别说康总一人，更有甚者，年轻时到香港，一辈子没学会港语。 港语的确难学。其以清代广府话为基础，夹杂英语，表达高效干练；近30年，伴随日韩及宝岛台湾文化此消彼长，舶来词迅速融入其中，变化多端。 放眼华语世界，没有任何一种语言比香港话更嬗变有趣，不了解些许，别说在KTV吼陈奕迅不自信，更不可能了解这座全球闻名的东方之珠。 身为朝阳区粤语爱好者，小田来跟各位讲（gang）讲（gang）香港话皮毛，了解下这门妙不可言的语言。 多数北方人也许不知道，港语之难学，港人自己也认。 香港本地人构成本身复杂。历史上，珠三角土著、潮汕、东南亚移民、民国江浙政商后人...共同构成今日香港人，港语也随之变幻。80年代，随着港岛经济起飞，电视摆入巷弄，港剧走向通俗普及化，所谓正宗港语才基本定型。 就算港人，也有不少人说不准港语。曾有潮汕大妈在茶餐厅里推车叫卖，询问「要虾饺？」发音不对，说成了「要嗨搞？」，油腻男人和港式腐女八婆一听，乐在其中不能自已，非常咸湿。 刚退休的香港首富李嘉诚出身潮汕，说话同样带着浓厚口音，奈何大佬为人处世之高难望其项背，口音也无人在意。 尽管误会不鲜见，但港语说不准并非丢脸之事，只要带着善意，一口怪味港语同样能拉进和香港同胞的距离。 港仔Micheal真诚地告诉我，不少香港男孩对「北方」（广东以北）姑娘自带喜爱。她们不但身材皮肤好过瘦小的香港女孩，一口不地道的港语更惹人爱。 「我非常不理解为什么春娇与志明里，余文乐放着北方佳丽杨幂不要，跑去要嘴贱身材又差的杨千嬅，现实中这是不可能的...」 聊完背景，接着进入实战。粤语最难在发音，初学几乎不可能掌握，关键在于下来多练。不过，了解一些常用语，行走江湖有益无害 注：下文中，香港话读法以字母标注，声调以数字体现。
日常香港话使用中，「唔该」出现频率最高。挤地铁让他人借过、别人跟你指路...一切可能给别人添麻烦时，皆可用「唔该」。「唔（m4）」字发音闭口，「该（goi1）」注意不要发成gai，也可说：「唔该哂（saai3）」。
粤语和普通话同文同种，故问候除了「你好（nei5 hou3）」，还有「食咗饭咩？」。「食（sik6 ）」的用法很古典，意思和口语的「吃」相同。「咗（zo2）」字在香港话乃至粤语中很常见，指「了」。
另一常用香港话是「埋单」，发音同普通话类似。此外还可以说「找数（zauu2 sou3）」，「几钱（gei2 zin2）」听起来像「给钱」。多人误以为对方给你钱，其实是相反之意。 由于香港话混合清代广东话，「钱」既「银」，「几银（gei2 ngan2）」亦是付钱买单之意，「银（ngan2）」发音略微像「馕」。
「点解」一词很多人听过，连跑香港读一年硕士的北方姑娘也偶尔冒出一句。「点」意思是「怎么」，故「点解」是对一件事的深究追问。香港话还有一句「你想点（nei5 soeng2 dim2 ）」，意思就是「你想怎样」，古惑仔放狠话专用。 发音时，「点（dim2）」发音有去声，需要闭口。很多南方方言都有去声，掌握这一技能无疑显得很高级。
正如山东人谁都叫「老师」，香港人谁都叫「老细（lou5 sai3）」，你别说，发音还挺像。二战时香港曾沦为日本占领，日语中「户主」即「世带主」，被香港话吸收为「老世」，进而变成「老细（lou5 sai3）」。
在商业文化繁荣的香港，老板娘要站出来管生意做事，也被称为「事头婆（si6 taw4 po4）」。
提起吃，香港话中的学问可太多。相对常用的便是「行街（haang4 gaai1）」，「行街」也指逛街，香港话变化很快，一词多意很常见。使用中能简则简，比如叉烧鸡蛋饭也被称为：「叉蛋饭（caa5 daan6 faan6）」。 关于「行街（haang4 gaai1）」，你可能常听茶餐厅老板娘高喊：「行街走青（zau2 cing1）」，意思是：外卖不要葱。「青」既「葱」，说法有点像古文，非常有趣。 香港话中有趣细节还有很多。从语言便可管窥这座城市的特别。 它既古典，300多年前袁崇焕指挥辽东明军对抗努尔哈赤时，一句「丢你妈，顶硬上」，放今天丝毫不违和；亦嬗变，香港朋友Micheal离港一年再回去就得跟老乡们重新学学。 如果说普通话带来便利，那么香港话则描绘出东方之珠的百年跌宕与市井烟火味道，细细咂摸，悠长美妙。 最后，各位观众老爷学香港话乃至粤语时，遇到什么笑破肚皮的尴尬故事，不妨留言聊聊。 |
|
|
