炎炎夏日,不想在厨房多待,而爽口开胃的首选就是小凉菜,并且做起来最方便快捷,稍稍花点心思还能做出各种花样来呢,来参考下美食家们的做法吧。
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花开成海
原料:小萝卜、姜、干辣椒、花椒、白糖、鼓油、芝麻、陈醋、盐。
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小楼一夜听春雨
原料:新鲜鸡爪、大蒜、泡椒、白糖、盐、米醋、生姜、芝麻油。
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粉竽粘糖
原料:白萝卜、白醋、白糖、蜂蜜、盐、上海青。
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芷菲
原料:莴笋、胡萝卜、青椒、粉丝、精盐、鸡精、橄榄油。
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老杨的厨房
原料:海带、粉丝、云丝、香菜、红辣椒、盐、姜汁、蒸鱼豉油、醋、香辣油、鸡精、香油。
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籣草児
原料:金针菇、蒜苗、生姜 、新独蒜 、凉拌酱油 、白醋 、芝麻油。
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爱下厨的猪
原料:东北水晶拉皮、胡萝卜、黄瓜、台式烤香肠、蒜、花生碎、辣椒油、生抽、陈醋、白砂糖、盐。
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红豆厨房
原料:金针菇、木耳、鸡蛋、火腿肠、葱、香油、盐、糖、鸡精、香醋。
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粉竽粘糖
原料:麻虾、黄瓜、玉米、金针菇、蒜、姜。
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