袁枚,清朝乾嘉时期代表诗人,也是性灵派三大家之一。他的文笔与大学士纪昀齐名,时称“南袁北纪”。 不得不说,袁枚的文学成就斐然,但更值得一提的是,他的经商头脑更是让人膜拜,简直堪称现在教科书级别的营销。 在袁枚33岁那年,他的父亲去世,于是他辞官养母。在江宁购置隋氏废园,改名“随园”。 首先他花重金重修随园,但是他并不将其圈起来供自己一家人欣赏,而是故意拆掉围墙,相当于免费开放式公园,目的就是让人知道原来江宁还有这么一处山美水秀境幽的地方。 紧接着,当袁枚的园子初具声名、有了一定数量的游客后,他立马写了一本《随园食单》,因为袁枚也是美食家,他就极力渲染自家私园食物的精妙和家厨烹调的高水准,激发那些热衷口腹之欲的人的兴趣。 此外,袁枚对饮食氛围也极有研究,每有客来,他都要叫人将餐桌摆到一些景致极美的亭榭,还安排美女为之唱歌跳舞。面对这楼台轩榭,美酒佳肴,更有助兴节目,随园的饮食生意简直火的一塌糊涂。 当随园炒热,个人知名度激剧上升,袁枚开始扩大经营范围,在园子里售卖《随园全集》、《随园食单》等著作,他的书果然供不应求,连邻国都有人专程来购买。 按照现在的话说,袁枚就是红人一枚,后来还有人请他写文章,袁枚当然来者不拒,只要给足银子,写写有何妨。 袁枚可以称得上是清代商业炒作第一高手,他对赚钱的思路有自己的一套体系,每一步经营都有的放矢,思路极为清晰。他通过不断炒作,赚取了大量银子。 |
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