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越南，一个融合了东方的神秘色彩和法国的浪漫风情的国度。 基础篇 1 语言  越南语是越南的官方语言，中越边境地带的越南人也会说中文，而旅行时用英语也能交流。 2 时差  越南时间比北京时间晚一个小时，比如说北京时间是21:00，越南的时间就是20:00。 3 货币  越南的流通货币是越南盾，1人民币≈3400越南盾（汇率一直在不断调整）。 4 最佳旅游时间  越南大部分领土属热带季风气候，年平均气温23-27℃。 越南干、雨季分明。11月至翌年4月为干季，气候干燥多雾。干季还可以分为热季和凉季，大致11月至次年2月为凉季，3月至4月为热季。 越南干季中的凉季（11月至次年2月）城市里阳光明媚，晴空万里，山野间山青水秀，百花吐艳，是越南最美丽的季节，也是去越南旅游的最合适时节。 5 物价水平 啤酒：2万越南盾/瓶（约6元RMB） 咖啡：3万越南盾/杯（约10RMB） 汉堡：7万越南盾/个（约21RMB） 一般的商业街道的一般的商店。 6 电压 越南电压是220V，与中国国内电压一致，无需调换电压。 7 签证 越南签证分一个月内单次往返、一个月内两次往返、半年内多次往返等几种。需要携带有效期6个月以上的护照正本原件（至少两张页码空白页）和2寸彩照片2张。需要代办签证的朋友点击这里。 8 航空 越南河内和胡志明市的国际机场是主要的对外交通枢纽，已同世界上20个国家和地区通航。中国的北京、上海、广州、昆明每天都有直飞河内和胡志明市的航班。 9 安全 越南总体政局稳定，治安状况良好，但也存在一些偷盗现象。甚至有个别摩托车抢包的情况，被侵犯对象大多为单身女性。 美食篇 1 越南河粉  越南河粉是越南出了名的庶民料理，牛肉河粉还可选择生与熟，生牛肉为绞肉状，在与热汤搅拌后呈半熟状，相当鲜美。早中晚都可以吃，一碗越南河粉约为25000越南盾。 2 越式春卷  越式春卷皮是用米粉做的极薄的干燥皮，依次卷上蔬菜，鸡肉，虾仁，木耳、冬粉、九层塔和香菜。卷法如同中式春卷，再配上越式甜辣酱加上少许柠檬汁当沾料。大街小巷中有很多街边摊售卖，一个春卷约为5000越南盾。 3 越式螃蟹  越南厨师用一种浓香的本地辣酱把分解的螃蟹烧出来的，丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。一碟调料用胡椒、姜末和香叶加柠檬汁拌成。 4 滴漏咖啡  滴漏咖啡使用特殊的咖啡杯，紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，等咖啡一滴滴落进杯子里。街边摊最便宜的大约1万越南盾。 5 甘蔗虾  甘蔗虾的做法是把虾仁捣碎成泥状，混合番薯粉，包裹于去皮甘蔗上，油炸成金黄色。食用时用春卷皮包裹剥下的虾肉、紫苏、生菜、九层塔、韭菜、白萝卜丝、花生粉及酱油，口感甜辣。 6 炸象鱼  炸象鱼是值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的油炸过，鱼的口感酥麻、香脆可口，一条鱼约70000-100000盾。 购物篇 1 椰子糖 越南椰子糖香浓可口，选用新鲜椰子及葡萄糖为原料，经过传统精制而成，品味纯正。 2 咖啡 越南是东南亚最大的咖啡产地，如果喜欢速溶咖啡或者作为伴手礼送人，可以选买G7咖啡。 3 果蔬干 果蔬干是越南精选当地优质的蔬果果实加工成为干制食品，中间不添加任何化工原料，完全保留原有果实的天然香味。 4 越南酸奶 越南酸奶价格低廉，口味众多，值得一试！ 5 名贵木雕 越南盛产名贵木材，木制花瓶和木制首饰盒都十分好看，此外用越南上好硬木制作的筷子也值得购买。 禁忌篇 1. 切勿用脚指物，席地而坐时不用脚指人，不能从坐卧的人身上跨过，因为这都视为对人的不尊重； 2. 进入主人家做客时要脱鞋，否则被当地人视为看不起主人； 3. 不要随意摸别人的头部，包括小孩； 5. 越南人忌讳三人合影，不能用一根火柴或打火机连续给三个人点烟，认为不吉利；
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