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十大食物守护你

 zqbxi 2018-03-24
护心十大食物

1杏仁

在坚果类食物中,杏仁、核桃和山核桃更能有效地促进心脏健康。

每周吃5次坚果,每次30克内。最好吃原味坚果。

2大白菜

营养成分比较全面,所含有效成分可降低血浆胆固醇水平,有效预防血栓等心脑血管疾病的发生。

3生大蒜

新鲜生蒜被切片或被捣碎后产生的硫化氢更能促进人体内血液流通,从而起到保护心脏的作用。

4辣椒

吃辣椒有轻度的降压作用,辣椒素对血管有保护作用,在动物实验中,辣椒素有扩张血管的作用。要注意适量。

5苹果

研究表明,苹果对于心血管健康有着与他汀类药物等相似的效果,每天吃一个苹果可以帮助降低患中风和心脏病的风险,尤其是50岁以上的人群。

6冬枣

冬枣中含有丰富的维生素、较多的钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对冠心病、高血压、动脉粥样硬化的防治有很大帮助。

7深海鱼

很多研究证明,长期吃鱼,特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等,不仅可以预防心血管疾病,降低胆固醇,还可以减少心血管疾病达52%以上。

8绿茶

绿茶有许多保健功效,可以降低心脏病的风险,抑制胆固醇的吸收,减少坏胆固醇。

9橄榄油

含有大量的单不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,减少得心脏病的危险。

10燕麦

燕麦富含有高纤维和维生素,矿物质和抗氧化剂,能够降低心衰风险①。

护脑十大食物

1海带

含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,还含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

2核桃

含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。

3南瓜

南瓜中有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素,能够醒脑提神,改善神经衰弱等症状。

4黄豆

富含蛋白质,对大脑十分有益。

5鹌鹑蛋

维生素D含量很高,卵磷脂和脑磷脂的含量比鸡蛋足足高出3~4倍,这几种物质都是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,有健脑补脑的效果。

而且营养分子较小,更容易被吸收利用。

6松子

松子、核桃、开心果、黄豆、花生、瓜子、杏仁等种子类食物,它们富含维生素E、磷脂、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁等,对促进大脑的发育很重要。

7小米

主食里,数第一的应算是小米,它富含氨基酸、B族维生素等有助健脑的成分,此外,其含有的蛋白质、脂肪、钙、铁等,还能预防神经衰弱。

8龙眼

龙眼(又叫桂圆)是水果中补脑效果比较好的,有补益心脾、益血安神等功效,对心脾两虚导致的健忘、失眠、智力衰退等,有很好的效果。

9黄花菜

黄花菜在很多国家和地区被称为“健脑菜”,它富含的卵磷脂,是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用。

10海参

海参富含钙、铁、锌及多种维生素,对增加记忆力、促进生长很有帮助,特别适合生长发育期的孩子和脑力消耗比较大的上班族食用②。

护眼十大食物

1鱼

许多鱼类都含有丰富的ω-3脂肪酸,对眼部健康至关重要。

包括:金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼等

2坚果和豆类

坚果也含有丰富的ω-3脂肪酸。坚果还含有高水平的维生素E,可以保护眼睛免受年龄相关的损害。

包括:核桃、腰果、花生、扁豆

3种子

像坚果和豆类一样,种子富含欧米茄-3,是丰富的维生素E来源。包括:亚麻籽、嘉种子(类似芝麻,外壳柔软,钠含量低,是高含量的抗氧化剂)

4柑橘类水果

柑橘类水果含有丰富的维生素C,就像维生素E一样,维生素C是AOA推荐用来抗击与年龄有关的眼睛损伤的抗氧化剂。

包括:柠檬、桔子、柚子

5绿叶蔬菜

绿叶蔬菜含有丰富的叶黄素和玉米黄质,也是有益维生素C的良好来源。

包括:菠菜、羽衣甘蓝

6胡萝卜

胡萝卜富含维生素A和β-胡萝卜素,在视力中起着至关重要的作用。

7红薯

像胡萝卜一样,红薯富含β-胡萝卜素。它们也是抗氧化维生素E的良好来源。

8牛肉

含有丰富的锌,这与长期保持眼睛健康有关。锌可以帮助延缓与年龄有关的视力下降和黄斑变性。

如鸡胸肉和猪里脊肉也含有锌,但含量低于牛肉。

9鸡蛋

鸡蛋是叶黄素和玉米黄质的良好来源,可以减少与年龄有关的视力丧失的风险。

10水

对生命至关重要的水对眼睛健康也是至关重要的。

喝大量的水可以防止脱水,这也会减少眼睛干涩的症状③。

护血管十大食物

1杂粮

杂粮是花青素的好来源,还有丰富的β葡聚糖,有利于预防冠心病,帮助控制血胆固醇,保护血管。

杂粮煮粥最好先泡一泡,紫米、糙米等约泡4小时,绿豆、红豆等杂豆泡12小时以上。

2山楂

山楂能消食导滞,助消化,降血糖,软化血管,抗动脉硬化。

3海带等海产品

海产品常食用,可软化血管。

海带、海蜇、淡菜、紫菜、海藻等海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,既能防止血栓又能降胆固醇,抑制动脉粥样硬化。 

4茄子

茄子含丰富的维生素P,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性。

5荞麦

荞麦中含有芦丁,是其他粮食作物没有的。芦丁能促进细胞增生、防止细胞凝集,对血管系统有保护作用。

6黑巧克力

黑巧克力中含有抗氧化功效的黄酮类化合物,它能防止血管变硬,对防治心血管疾病有好处。

7洋葱

洋葱中的洋葱精油,可抑制膳食中胆固醇吸收,能降低血液黏稠度,保护血管。

8山药

山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性。

9柑橘

所含类黄酮高,对心脑血管有利。

10红葡萄

红色葡萄含逆转酶,可软化血管,心血管病人宜多吃。这种物质在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。

护骨十大食物

1牛奶

牛奶是最方便的补钙食物了,每250克含钙300毫克,也就是说,一个人每天摄入1斤奶就能达到身体所需钙的一多半了。

2海产品

海产品中钙的含量也比较高,如每25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

3芝麻酱

芝麻也不错,是钙的主要来源之一。做凉拌菜时放些芝麻酱,好吃又补钙。

4肉

防止骨骼衰老,蛋白质的补充也不可或缺,每天都要吃点肉。每天吃二两左右肉就可以了。

5芦笋

除了钙和维生素D,骨骼健康还有另一功臣维生素K。芦笋维K含量高,叶酸含量也不低,同时富含多种营养成分。

6沙丁鱼

酥软的沙丁鱼骨头含有丰富的钙元素,而它们的皮能提供健康的脂肪和维他命D。

7李子干

富含铜和硼,能够预防骨质疏松。每天吃四到五个就能满足增强骨骼的需要。

8香蕉

富含钾这种电解质,能够防止钙从身体中流失。每天吃一只就能满足身体对钾的需要了。

9猕猴桃

它和香蕉一样也富含钾,能够保护骨骼,还富含维生素C和叶黄素,降低得心脏病的风险。

10绿色蔬菜

不仅能提供镁、硼、维他命k等元素,缺少这些元素会导致我们所知的骨质疏松症,而且也是钙的主要来源。

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