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东北人下酒必备的10道“硬菜”,味道杠杠滴!看了直流口水…

 看心就好 2018-03-24

喝酒前儿,俺们都吃点啥?

今天咱特意盘点了下

咱东北喝酒前儿出镜率最高的菜

敢快瞅瞅,和你那心里想的一样不?

1

花生米

“服务员,来点花生米,整两瓶白酒”

啥也甭说,这就够咱喝一下午的!

不管是油炸的、盐爆的、还是菠菜炒的

都贼有滋味!

2

猪头肉类拼盘

猪头肉啊、猪耳朵啊、猪血肠啊

再配上一盘蒜酱,贼啦香

猪头肉一定要那种带点肥的

金黄金黄的咬上一口口

酒都能多喝两盅

3

蘸酱菜

大葱、大蒜、水萝卜、生菜、香菜…

吧啦吧啦好多品种说不过来了

下酒菜中的一股清流

又解腻又下饭!

4

煮大虾

有的时候也煮别的海鲜

但多半时候都是煮大虾

简单好煮,连唠嗑连扒虾

再来两口小酒

那画面你懂得

5

家常凉菜

要说啥最下饭?

绝对是咱东北的家凉啊

作为下酒菜更是妥妥的

能吃辣就配点咱自家炸的辣椒油

不能就吃酸甜的,没毛病!

6

皮冻

咱东北很多人家里都会自制皮冻

软软糯糯的,带点凉凉的感觉

不管一年四季下酒菜必备!

7

尖椒干豆腐

很家常的一道菜了

但是要说下酒菜还真得有它

为啥?

大概因为咱东北就连最普通的家常菜

也贼拉好吃吧哈哈哈哈

8

炒肥肠

忒有存在感的一道菜

不能吃的觉得臭的要死

能吃的觉得香的要命

看你自个儿造化了!

9

咸鸭蛋

自家腌好的咸鸭蛋、咸鸡蛋

对半切,摆好放一个盘子里

还可以仔细摆摆形状

说不上多复杂但就是少不了!

1

蒜茄子、腌蒜

别看不起眼,下酒下饭能力强着呢

尤其是腌蒜、酸酸甜甜的简直是俺的最爱啊

跟俺一样的请举起你的双手!

以上就是白兔盘点出的

出镜率最高的10道下酒菜啦

还傻瞅啥呢?

麻溜赶紧的弄一桌找人搓一顿啊

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