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开讲之前 记住美食拍照四个基本特点 明亮、鲜艳、立体、细节 再来详细讲解 ... 1保证光线充足因为在光线充足的情况下，拍摄出的图片轮廓和结构才更清晰，才能让食物更具有光泽度、立体感和鲜艳感，人们对于饱和度高的食物图片，才能激发食欲。 对于在夜晚和室内光线不足的情况下，就需要补充光源了，你可以用台灯照射食物，也可以用另一部手机开个手电筒，保证食物反射的光线。 来看个案例 昨晚买了碗西米露吃，边吃边看电视，由于我的室内光线并不是很充分，再加上电视的光线太强，盖过了西米露，根本就没看清楚吃的啥... 随后我就把西米露放桌上，用另一部手机打开电筒，照射食物再次拍摄，食物清晰且光感反射强烈，这样才能在深夜里放毒，然后引发一大群人的围攻。 当然，对于身边没有这些辅助光源存在的，也不怕。 咱第四期不是介绍了图片后期处理软件Snapseed吗？（点击蓝色字体回顾摄影课堂丨摄影小技巧（四）） 用它来把食物亮度和饱和度提高，提升食物的结构，锐化细节，达到最终诱人的效果。 来看个案例 △ 原始图片 · · 经Snapseed处理 · · ▽ △ 原本昏暗的酵素突然就诱人起来了 2利用景深效果，突出食物主体还记得第六期拍照技巧里面关于人物拍摄技巧最后我放了个彩蛋：一碗面的照片吗？ （此图未经后期处理，当然要让它更诱人，还需要加深细节和色彩饱和度） 利用景深效果，就是突出面的主体，将背景虚化，增加图片中的立体感(不会拍这种景深效果，也就是背景虚化的小伙伴，请参考第二期拍照技巧手机拍照技巧之二——手机拍照功能使用)。让人的视觉第一眼就是面，就是面上那块牛肉，第一瞬间就勾起食欲。（这也是为什么每次面总是在最上面放肉的原因，勾起你的食欲，看见肉就想吃） 当然，拍不出景深效果的手机，或景深效果不明显的，咱还是可以用Snapseed来后期完成（前期不够，后期来凑）。 来看个案例 △ 原始图片 · · 经Snapseed处理 · · ▽ 经过处理后的图片，色彩更加鲜艳，增加了景深和细节，使食物更立体突出，更能激起食欲。 3尝试不同的拍摄角度不同的拍摄角度，它有不同的效果。在第一期基础构图里面，我们也提到过，换个角度蹲下拍腿以下的景，第六期拍摄人物技巧也提到了拍人物的几种角度。所以，千万别局限于一种拍摄角度，把手机对准拍摄物，不断切换角度试试。 来看个案例 大多数人的拍摄角度 ▽ 换个拍摄角度 ▽
从食物顶部往下拍是大多数人拍照的方法，但有些食物，侧面拍摄才能展示食物更多的细节部分，更容易勾起别人食欲的部分。 4整体食物为背景，突出某一具体食物这个方法其实也是要利用景深效果完成，只是这次针对的是一个具体的食物，而不是一份食物。将所吃食物夹一块或放一块在手机镜头前，镜头对其对焦，背景是整体食物。 来看个案例
只是展示部分食物，其余食物属于背景虚化部位，让人看一眼部分食物的同时，会很想很想看清楚虚化的食物是什么。 |
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