从中医上来讲,脾胃是人体非常重要的脏器,脾脏的功能是运化,这个运化包括两方面的意思,分别是运化水湿和运化水谷。通俗的说,也就是脾脏能够代谢水湿和食物。 因为脾脏和饮食物相关,所以不恰当的饮食也是能够伤及脾胃的,其中多食用甜食,就会伤及脾胃,这是因为在中医里面讲究五味和五脏的关系,其中甜味就和脾脏相通应。 甜味是与脾脏相通应的,所以在古代是用味甘的中药来治疗脾胃的疾病。不过,万事不能太过,否则过犹不及。要是甜味的食物吃的太多,就会伤及脾脏,甜味过于黏腻,能够聚湿生痰,对于本身体内有湿邪的人也是不适宜食用的。 当然,不仅仅是吃甜食能够伤及脾胃,要是脾胃被伤及之后,口中表现出来的味道也是甜味的,这些都是因为脾脏和五味中的甘味相通应,甘味就是现在的甜味的意思。 我们在饮食的时候,一定要注意对脾胃的养护,脾脏是中医所认为的后天之本的,对于各个脏器的滋养起到非常重要的作用,对于先天不足的人,对后天的养护更应该格外的重视,下面介绍几种比较常见的养护脾胃的小方子。 第一个小方子:山药茯苓饼。 制作方法是将山药和茯苓等量的打成粉,用量的多少根据自己的食量决定,这里的山药和茯苓是做药膳用的,所以暂且不需要定量。将打成粉的山药和茯苓做成饼状,烤干食用即可。这个山药茯苓饼对于脾胃虚弱的人来说是非常好的一种养生保健食品,可以经常服用。 第二个小方子:补气健脾茶 推荐人参,茯苓,白术,甘草四种中药等比混合进行煎煮,一般每种中药6克每日即可,这是补气的基础方,可以补全身之气,也可以健脾气,对于脾虚的人可以作为日常代茶饮。 总之,想要保护好我们的脾胃,就要少吃甜腻的食物,多吃具有健脾功能的食物,比如山药茯苓饼,也可以使用代茶饮作为日常养护。健脾是一个慢功夫,需要一段时间的调理,不可操之过急。 |
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