天麻:甘,平。归肝经。息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。用于儿童惊风,癫痫抽搐,破伤风,头痛眩晕,半身不遂,肢体麻木,风 湿痹痛,失眠。 李时珍认为“补益上药,天麻为第一。世人只用之治风,良可惜也”。 天麻对这5类人最有效! 1.经常失眠、记忆力减退、反应慢,神经衰弱等人群。 2.常头痛、头晕、失眠、记忆力减退、脑供血不足等中老年人群。 3.患有脑血栓、脑梗塞、癫痫、帕金森、痴呆等重症人群及血管性头痛、常偏头痛的人群。 4.天麻还具有健脾祛湿,化痰息风的作用,对于风湿类风湿患者也很大帮助。
天麻炖鸡 材料:母鸡一只(约1300g),天麻20g,水发冻菇 50g,鸡汤 500g,调味料适量。 烹制方法:把天麻洗净切片,放到碗里,上笼蒸十分钟取出。鸡去骨头切成小块,用油氽一下,捞出来。葱、姜炝锅,加入鸡汤和调料,鸡块放入锅中,用文火焖40分种,在放天麻片,再焖5分种,勾芡,淋上点鸡油,即可。 天麻煮鸡蛋汤 简单制作:天麻60克、鸡蛋4个、水1000克。天麻切片放锅内加水煮30分钟后,把鸡蛋打入搅拌即可。 食法:隔日一次食。 冲服法 天麻粉,每天泡水喝一次,只要坚持服用一个月以上,起到强身健体的效果,而且不会产生副作用,能够缓解压力大、失眠、心烦引起的头疼、精神不振等问题。
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