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英文来源：Coca-cola Company 11月16日，可口可乐迎接100多位投资者来到其全球总部并分享其除了饮品业务以外更多的愿景。此类活动自2009年开始，作为今天举办的活动的一部分，投资者有机会接触到根据不断变化的消费者口味量身定制的各种类型的饮料——从Coca-Cola Plus Coffee（日本和澳大利亚）到植物基饮料如AdeS（拉丁美洲和欧洲），即饮型咖啡饮料如Georgia Cold Brew（韩国）和Barista Bros（墨西哥）等，以及innocent smoothies（西欧）以及功能水，如vitaminwater active和Honest Sport（美国）。 Vio牛奶汽水 图片来源：Coca-cola Journey 该公司还展示了一些设备创新，包括尖端的制冷器和自动售卖机，以及创造性的电子商务解决方案，使公司的品牌处于“点击即可触及”和新的销售和商业执行技术，以支持可口可乐“全饮料公司”的愿景。 在这里，我们看到了一些我们最喜欢的创新： “precision chilling” 制冷机 图片来源：Coca-cola Journey 北极可乐 可口可乐公司通过与美国航天局前工程师合作开发了“精确制冷”的制冷机，该制冷机可以使可口可乐、雪碧或其他冷饮在一两秒钟内冻结成冰。可口可乐目前正在全国范围内进行约500个单位的测试，测试点主要是在便利店。另一个名为Rapid Chill的机器采用“反向微波”技术，将北极可乐的零度体验带给放入该设备中的所有产品（例如在一分钟内将fairlife milk变成泡沫奶昔）。 替代糖 该公司将试行有史以来的第一个不添加糖、只添加甜叶菊甜味剂的可口可乐。这个美味的品牌将于2018年上半年在美国以外的市场推出。 定制饮料技术 从受欢迎的可口可乐Freestyle汽水贩卖机和Share a Coke电子商务计划获得启发——两者都可以根据个人的口味和喜好吸引粉丝对个性化产品的喜爱——可口可乐正在构建一个解决方案，即通过电子商务直接向顾客提供送货上门的个性化套餐。 数字商务 可口可乐正在把重点从“通往市场的路线”转向“走向我”，在电子商务正在改变人们购买（和接受）食品和饮料的方式上保持竞争力。该公司正与meal-kit供应商Chef'd合作，将可口可乐饮料与菜单项目配对，并探索如何通过人工智能（AI）的语音交流服务来提供订购饮料建议。可口可乐也希望通过在密集的城市地区和大学校园中设置电子杂货“购物机”给消费者一个简单的方法来获取饮料。 Connected Coolers 图片来源：Coca-cola Journey |
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来自： 欧健昌 > 《FBIF 食品饮料创新》
