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北宋仁宗年间，有两件事情尤为令人心驰神往：一则是能得到大文豪苏轼的真迹，可以收藏或炫耀；一则是能常吃羊肉，满足口腹之欲。所以陆游在《老学庵笔记》中记载了一则歌谣，诙谐地将苏轼与羊肉联系在一起：“苏文（苏轼的文章）熟，吃羊肉；苏文生，吃菜羹。” 而更为有趣的是，在苏轼的“朋友圈”里，竟真的有人为了满足口腹欲望，常用苏轼的亲笔书信来换取羊肉。而苏轼知晓后的机智回应，更令人捧腹称趣。 苏轼的这位朋友叫韩宗儒，其名虽为“宗儒”，却是不好风雅独好美食的正宗“吃货”。他喜爱天下的美食，最爱羊肉的鲜美。而有一位名叫姚麟的殿帅将军，和苏轼并不相熟，却极爱苏轼的文章书法。他找到了韩宗儒，两人一拍即合，定下了“韩宗儒常吃肉，姚麟常得苏书”的妙计。 此后，韩宗儒开始频繁地给苏轼写信。虽然二人时常见面，可他的书信却从不中断。韩的书信，从询问身体康健否，到最近吃了啥，几乎无所不包，而且信的结尾必定表示热忱地期望能尽快收到回信。苏轼起初也觉得此事颇为奇怪，但还是很认真地一一回信答复。苏轼不知道，自己的回信立刻就被韩宗儒拿到姚麟那，换了十斤羊肉大快朵颐了。 （宋人往往难以抵挡羊肉的诱惑） 后来，这件事被苏轼的好友黄庭坚知晓了。他趁着和苏轼谈笑时，调侃道：“从前王右军（书圣王羲之）为了得到心爱的白鹅，不惜现场抄写《道德经》相赠换鹅。如今您的书法，也可以拿来换物件了。”苏轼闻言怪而问之，黄庭坚便将“韩宗儒性饕餮，每得公一帖，于殿帅姚麟换羊肉十数斤”的事情，全部告诉了苏轼。他还打趣道：“您可写两丈长的书信，让韩宗儒一次性换回一头羊来。”苏轼闻之而大笑。 后来，苏轼因公务在翰林院忙碌，很难再给韩宗儒回信了。韩宗儒馋虫上涌，竟日作数简送到苏轼处，希望能尽快等到回信。后来他还直接派人跑到翰林院的大门外，现场催促苏轼赶紧回信。而诙谐幽默的苏轼笑着说：“传语本官今日断屠！” 韩宗儒为何肯用苏书来交换羊肉，除了羊肉滋味鲜美外，也是因为它昂贵的价格。在宋代，衙门三班小吏的俸禄是每月七百钱，可买不到一斤的羊肉。苏州一小吏作诗诉苦曰：“平江九百一只羊，俸薄如何敢买尝？只把鱼虾供两膳，肚皮今作小池塘。”宋真宗大中祥符年间，一县衙小吏的怨言，竟引发了全国涨工资热潮。当时该小吏在驿馆墙壁上题诗，抱怨工资低而买不起羊肉吃，“三班奉职实堪悲，卑贱孤寒即可知。七百料钱何日富，半斤羊肉几时肥”。有人把此事上奏朝廷，朝廷当时也在讨论胥吏增俸之事，便顺势给小吏涨薪以改善生活品质。 韩宗儒敢用苏轼书信换羊肉，可见二人关系之“铁”。而苏轼闻之后的幽默答复，更见他的心胸豁达。 （苏轼也是吃货，还表示不能告诉别人牡蛎好吃，免得来抢食） （新锐大众） |
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