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再也忍不住了!看了这个,上海的吃货纷纷奔向这里……

 yangtz008 2018-03-27

头条菌记得

《向往的生活》里有这么一集

黄老师用土窑艰苦地做出了乡村版汉堡

点名要汉堡的大老师说出了这样一句话:

“我人生的最爱就是汉堡,一口下去,

有肉,有菜,有面包,简直是太完美了。” 

请自行脑补大老师蜜汁满足的脸(^-^)


没错,在吃货们眼中

如果要选择一个不踩雷的饱腹美食

那无疑就是汉堡了

头条菌依稀记得小时候第一次吃KFC汉堡时的情形

那真的是相当卖力啊(形象什么的就别提了~)

松软的面包夹杂着喷香的鸡肉

再包裹着爽口的蔬菜,混合着浓郁的酱汁

吃完连手指都要舔一遍!


哎呀,口水都流下来了

忍不住立马就去肯德基打卡汉堡了

没想到,竟然让头条菌我发现了一个重大秘密

我们从小吃到大的 KFC汉堡面包 

 升!级!啦!

✔不仅食材配料全新升级

口感也biubiubiu让人大赞

 

看!又松又软又好吃!


面包了不起

 

有人说,不就是一个面包吗?有什么了不起?!

头条菌告诉你们,这次肯德基升级版的汉堡面包

真的了不起!因为人家可不是一般的面包!


1
进口小麦研磨面粉

面粉是面包的灵魂。肯德基采用100%进口小麦研磨面粉,筋度和质量都比原来更好,做出来的面包自然也更好吃。选对了面粉,面包就成功了一半。

 

2
添加鸡蛋

新升级的肯德基汉堡面包,添加了鸡蛋,这样做出来的面包色泽金黄、柔滑松软,最重要的是营养更高,更加美味可口了。

 

3
增加黄油

黄油能使面团的延展性更好,成品面包口感更蓬松柔软。增加黄油之后的面包,不容易老化,而且能闻到淡淡的奶香味。


4
糖含量不变

糖能帮助面包上色、抑制面包变硬。但不是越多越好,过多的糖会让酵母停止工作,所以保持刚刚好糖含量不变,让面包色香味俱全

像记忆枕头那样蓬松


有了升级的食材,做出来的面包果真不一样!光看颜值就上升了一个level,360°无死角


外皮金黄里面十分细腻松软,烘烤之后散发出来面粉发酵的香气,让人食欲大增。


让头条菌量一量,单单面包的高度就超出了1公分,不是一般的蓬松啊。

轻轻按下去,面包会像记忆枕头一样回弹,吸收了肉汁酱料之后,也没有软塌变形。普通面包根本望尘莫及。

肯德基坚持中种法发酵、双面立体烘烤,花费更多的时间,才有了我们看到的升级版的面包,不仅份量更足,口感上也更加香甜松软了。这估计是美食店里能吃到最好的汉堡面包了,即使裸吃面包片也满口留香

四大汉堡面包全升级



香辣鸡腿堡、劲脆鸡腿堡、新奥尔良烤鸡腿堡、至珍虾堡。每款都是平时的心头爱,升级之后更要去打卡了。


不一样的面包,让汉堡华丽变身。不仅更加营养健康,拿在手上感觉份量都比以前更足了。


咬上一口,松软的面包混和着鸡肉香,打耳光都不放!吃完还想再来一个,头条菌接下来的午饭就要被肯德基承包了。 

上海、浙江率先开卖

 

不过,不是所有的城市都有升级版的汉堡卖哦,2018年3月19日至4月2日期间,只有上海、浙江率先开卖,默默地问一句:别的城市羡慕嫉妒吗? 

上海浙江的小伙伴

还不赶紧去肯德基打卡?

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