20180323家政女皇视频和笔记:小米荷叶蒸排骨的制作方法

欣然书斋 2018-03-27

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小米荷叶蒸排骨的制作方法：排骨剁成小块，加入食用碱面，苏打水腌制半小时后冲水洗净。小米洗干净，加入花椒、大料、五香粉炒干煸香，放凉备用。排骨加入甜面酱、酱豆腐、老干妈豆豉、香油、蚝油、白酒、鸡粉、白糖、姜粉和大葱大姜腌制一小时。用排骨裹上小米，一块块码放在荷叶上，上锅蒸40分钟。起锅装饰。

小米荷叶蒸排骨

图：小米荷叶蒸排骨

20180323家政女皇视频和笔记:小米荷叶蒸排骨的制作方法

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