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新品上市 | 饼如皓月,叶似银枪——银芽

 七秒的鱼 2018-03-28


原创 2017-11-12  云南滇南古韵茶业微服

        茶叶是绿色的,如翡,如玉;茶叶的芽毫却是银白色的,如皓月,如飞雪。


        晒青时的阳光夺去了茶叶鲜嫩水灵的绿色,却会使芽毫的银色得以保留,珍贵的营养物质被封存其中,压制成普洱茶饼,便成就了滇南古韵的新品——银芽。

        雪花银样的晶莹和光润,细软的芽绒中有山月淡淡的霜色和温柔。


        滴嗒,落在舌尖那一点清冽的甘甜,是来自永德大雪山野气而清幽的呢喃。


        萦绕,回荡,茶气如皓月当空,如素练飞雪,朗照了山川,和我们。

     

目录

原料来源

产品亮点

商品详情

品质特征

内质品评


 

原料来源:

       原料为不同年份、嫩度一芽两叶的临沧永德大雪山茶区的古树茶,全部为春日明前采摘的明前茶。

 

        该原料叶种为凤庆大叶种,植株高大,叶色绿,富有光泽,叶质厚软,芽叶肥壮,茸毛特多,持嫩性强。


产品亮点:

        制作原料均为明前茶料,芽毫非常多,茶汤中银毫舞动,毫香、花香特别浓郁。


        采用永德雪山片区三个年份的明前春茶拼配而成,茶汤滋味香醇中有丰富的层次感。


        芽叶嫩度高,鲜爽的滋味经过一定时间的转化更为香甜,回甘强烈,口感鲜爽而不失姿韵。


        持嫩性特强,芽叶肥壮重实,内含物质和营养成分丰富,其中氨基酸含量尤甚。


商品详情:

【品牌】:滇南古韵

【品名】:银芽

【产地】:云南省临沧市

【选料】:云南大叶种晒青毛茶(树龄150—200年左右)

【工艺】普洱生茶(传统晒青工艺)

【包装】:棉纸

【净重】:357g/饼

【日期】:2016年春

【保存条件】:需在清洁、通风、避光、干燥、无异味的环境中存放

【保质期】:在良好的存储环境下宜长期存放

【全国统一零售价】:   398元/饼


品质特征:

外形:饼形圆整,饼面芽毫密布,银光闪闪,条索肥壮、嫩度非常高

香气:干嗅呈淡淡的蜜香,湿嗅花香浓郁,茶汤香气鲜爽,花香、毫香高锐,非常绽放,冷杯香呈甜美幽柔的花香

汤色:黄绿通透,光泽明亮

滋味:回甘强烈,鲜爽香醇

叶底:鲜活柔嫩,肥壮饱满


内质品评:

第一开:微苦,但苦底非常轻柔,回甘迅速,滋味鲜甜

第二开:出现了细腻柔和的茶韵,滋味鲜爽清冽

第三开:春茶特别的花香绽放而馥郁,喉部甜感强烈

第四开:汤感柔滑稠厚,毫香融于汤中,口感饱满、细腻

第五开:滋味达到了鲜爽的高峰,伴随着幽幽的蜜香,满口生津

第六开:茶气充足,香扬水甜

第七开:滋味渐渐变淡,香气却越发柔和舒适,口腔中满是清甜的滋味和馥郁的花香,如春夜朗照的月光

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