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俗话说“十胃九病”，胃是人体重要的消化器官，人吃五谷杂粮，稍有不注意。都有可能伤到胃。 据国家癌症中心统计显示：胃癌的发病率、死亡率已经高居第二位，仅次于肺癌。 目前，据监测我国胃癌患病人数达到每年40万例，占全世界患病总数的42%，总数死亡人数超过三分之二，达到30万左右，形势严峻。胃癌早已成为了公共健康问题，但是，很多人的日常生活中仍有存在一系列伤胃行为。 1、爱吃烫食 “别磨磨蹭蹭了，赶紧趁热吃，凉了就不好吃了。”这是我们日常生活中常说的一句话。 传统观念里，东西就要“趁热吃”，怕凉了的食物吃下去会让肠胃不舒服。但是，吃烫食也容易毁了自己的胃！ 胃部本来就是脆弱的器官，而我们吃过烫的食物是会影响到胃部的正常代谢，长时间的这样吃是会造成胃癌的发生。 不但如此，长期吃烫食也可能有引发食道癌的风险。食道的内粘膜柔软纤薄，很容易被温度较高的食物刺激，反复的刺激有引发癌细胞变异的可能。 2、嗜酒成性 小酌怡情，贪杯伤胃。 酒精饮品在20度时，每小时饮用超过100ml，就可能会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。 3、吃水果不讲究 虽然常吃新鲜水果可以减少胃癌发生，但像柿子、山楂、枣多吃也很伤胃。 因为这些水果内含丰富的鞣质，鞣质在胃内会形成胶冻样的物质。 正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道，可如果胃消化食物不那么顺利，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大，越变越硬，最后胃石就形成了。 胃石还可以引起胃溃疡甚至大出血，治疗起来很麻烦。所以尤其胃不好的人应该少吃这样的水果。 4、轻视胃疼 很多人对胃部隐痛、腹胀等状况很不重视，能忍就忍，能拖就拖，实际上，任何胃不舒服的感觉，都可能是身体在报警，一定要及时就诊，别把小病拖成大病。 那么在胃不舒服的时候，我们常常说喝点粥，吃点面，养养胃，那么粥和面条，到底哪个更养胃呢？ 养胃吃面好还是喝粥好，要看不同人群的胃部情况，中医认为胃喜燥恶寒，胃气好的人宜食糙粮、面食，而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。如果偶尔胃受凉了，或者吃坏了胃不舒服，喝粥或吃面条都是不错的选择，两者都营养丰富，且易于消化和吸收。 除此之外，养胃的食物还有一下几种： 1、红薯 红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，能让人“长寿少疾”。红薯含大量膳食纤维，能帮助刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。 红薯还富含大量胡萝卜素，钾、铁和维生素B6等营养素，很适合老人和儿童食用。（点击这里☞购买优质板栗红薯） 2、小米 《本草纲目》记载小米有“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的功效。小米含丰富的铁和维生素B1，膳食纤维在粗粮中含量偏低，口感细腻容易消化。 3、山药 山药性平味甘，归肺、脾、胃、肾经。《本草纲目》记载，山药益肾气、健脾胃。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助消化，改善肠胃的功能。 4、姜 生姜汁味辛性温，入肺、胃、脾经。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰，开胃“。 现代药理研究表明，姜富含姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和消化液的分泌，从而起到健脾胃和增强食欲的效果。 5、南瓜 南瓜性温，味甘，入脾、胃经。含丰富的胡萝卜素，B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，能健胃消食。 南瓜含的果胶可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激，适合患胃病的人群食用。南瓜能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 为了他人的健康，请在阅读后转给身边胃不好的朋友和家人！
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