这款饼干太好吃了，很简单哦！烘焙新手，厨房小白也能做好！

以前不懂烘焙、饼干都是外买回来吃，这两年接触烤箱的机会多了，慢慢琢磨做一些自己心仪的零食、饼干之类的点心，才发觉自己做出来的饼干比市售的好吃一百倍，甜味适中，酥脆可口，轻轻一掰开，松化掉渣，越吃越想吃的节奏~除了食材原料控制的好外，糖分也在自己的控制内，这样吃的健康、放心~

大孔奶酪饼干

材料: 低筋面粉135g，大孔奶酪Emmentaler 100g，无盐黄油70g，细砂糖40g，盐3.5g。

做法：

1、大孔奶酪用刨子刨成细丝。

2、再用刀切成小粒备用。

3、无盐黄油软化后加入盐和细砂糖。