生姜性辣健胃,能够驱寒抗疲劳,滋肝养胃,中医上多用于偶感风寒、止咳化痰。同时生姜还具有一定的延缓皮肤衰老的功效,能够抵抗皮肤上色斑的产生。 醋以山西陈醋为代表,养肝促消化,杀菌解乏,中医上多用以健胃消食,清理肠道。 用醋泡生姜,不仅不会丢失二者药效,反而使得醋泡姜在健胃养肝上效果更为明显,辛辣较酸的醋泡姜食入体内,自上而下,可以很好的刺激味蕾,胃壁上的粘膜,肠道褶皱间的粘膜,较大程度上刺激消化系统,增加胃肠蠕动消化能力。与此同时,醋泡姜中含有大量的杀菌物质,消化过程中可以很好的杀灭肠道中的寄生病菌,通肠利便。 女性常吃一些醋泡姜能够延缓皮肤的衰老,去除皮肤表面的暗纹以及色斑。这是因为姜泡醋对于人体肝脏具有很好的养护效果,肝脏一方面能够提高人体免疫力,帮助身体排除毒素,另一方面则是人体主管新陈代谢的主要器官之一。旺盛的新陈代谢使得身体更为年轻健康。 醋泡姜,不仅要吃姜,还要喝醋,这样的效果才更好。 |
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