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有3类人不宜补碘或小心补碘 ❶ 高碘地区的居民：我国高碘地区群众的日摄碘量在800～1000微克以上，所以无需再补碘。 ❷ 某些甲状腺疾病患者：如患有甲状腺机能亢进症的人不宜补碘。 ❸ 长期生活在重度缺碘地区的人群：不宜过高过快补碘，在一段时间内缓慢加碘，让身体有个适应过程，否则这部分人群患碘性甲亢或其他相关甲状腺疾病的危险性增高。 小提醒 使用碘盐时应尽量避免碘受热而挥发，所以碘盐最好放在离灶台较远的地方，烹饪时最好在汤、菜等即将做好，或已经做好后再添加调味的碘盐，避免用碘盐爆锅、长炖和久煮。除碘盐外，菠菜、芹菜、紫菜、海带，也同样是日常生活中补碘的好食品。 |
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