 公司附近开了盒马生鲜，里面的东西都特别棒，所以下班之后就约了同事逛起来。盒马生鲜你们知道么？其实是马云开的一家线下的超市，里面会卖很多进口的食谱，蔬菜水果啥的特别好。其实我对盒马生鲜的印象非常的好，因为第一次去的时候把自己的笔记本电脑落在了付款的机子边上，等想起来的时候回去拿，竟然被服务员好好的收藏着，简直要感动哭呢。 这次去时间比较富足就逛了很久，作为一个吃货，看到立面琳琅满目的东西，简直幸福感不要太高！走过生鲜区的时候，同事极力推荐了他家的鸡蛋，各种等级价位的，还有可以生吃的鸡蛋哈哈！在同事的安利下，想着家里的鸡蛋也吃完了，于是就买了一袋，买完了鸡蛋想说吃什么呢？正好家里还剩了一下全麦的吐司片，于是就给自己捣鼓了鸡蛋三明治。  鸡蛋三明治大家一定不陌生，很多的便利店比如711等都会卖，而且卖得可贵了，记得一个小小的可能需要5-6块钱，其实这三明治没有啥技术含量，任何厨房小白都会做，只要酱放对了，基本就不会难吃到哪里去，而且在家做也放心，可以选用比较健康的全麦吐司，加一些自己喜欢的蔬菜。早上不用特意早起，画个五分钟就能搞定这样一款吐司！那天做好之后还特意发了朋友圈哈哈，被一堆小伙伴夸贤惠，其实呢你也可以的，只需要五分钟，就能里面变贤惠，让家人吃上一顿健康而美味的早餐，何乐而不为呢？  那么接下来就来分享鸡蛋吐司的做法哦～喜欢的亲们记得往下看哦～ 材料：鸡蛋2个、黄瓜少许、胡萝卜少许、蛋黄酱少许（没有蛋黄酱的可以用沙拉酱）、吐司片6片  1)首先取一个锅，将鸡蛋放到水里煮10分钟，一定要煮久一点，鸡蛋需要煮熟，不能煮成溏心蛋哦！嘻嘻我第一次就没煮熟，剥皮之后发现的，又让回去煮啦！  2）根据自己的喜好添加合适的胡萝卜和黄瓜，然后将二者切成丁，喜欢火腿肠的也可以放一些哦，因为我觉得火腿肠比较不健康就没放了。  3）鸡蛋煮熟之后剥皮，然后用勺子捣成泥，一定要使劲的压哦！  我在用力压的时候突然想起了一个神器，于是我就轻轻松松把鸡蛋压碎了哈哈！  4）接着我们往捣碎的鸡蛋中加入胡萝卜丁、黄瓜丁和一小勺的沙拉（如果有蛋黄酱最好啦，因为手头的蛋黄酱没了，所以我就用沙拉酱代替了，也超级的美味，只是太罪恶了，都是热量哈哈）。  5）接着我们先取两片吐司，将四周比较硬的地方切掉，这些不要扔哦，可以用来做面包棒，不过作为吃货的我都是一遍切一边吃哈哈！  6)取切好的一片吐司放在底部，挖几勺子的鸡蛋沙拉，抹匀，然后盖上另一片吐司，用刀板压紧实一点。  6）最后切成自己喜欢的形状就行啦！当然你不切直接吃也没关系！ 这些分量需要6个吐司片，成品是3个大的吐司，我觉得适合1-2个人吃哈！毕竟好吃我一个人也可以消灭掉的哈哈！ |
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