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非遗百科丨湖笔,千万毛中拣一毫。

 笑溜达 2018-03-30



导语

湖笔亦称湖颖,是'文房四宝'之一,被誉为'笔中之冠'。与徽墨、宣纸、端砚并称为'文房四宝',汉族传统手工技艺之一。是中华文明悠久灿烂的重要象征。湖笔之乡在善琏镇。当地有笔祖蒙恬庙。相传秦始皇的大将蒙恬'用枯木为管,鹿毛为柱,羊毛为被(外衣)',发明了毛笔。


2006年,湖笔制作技艺入选国家非物质文化遗产名录。



如果把国古代书画和诗文按照地区分布画一张图的话,会发现,在这张地图上有一个神奇的地方,它不是风光秀丽的名山大川,不是盛产文人墨客的悠久古都,但却有着“占据半部书画史”的美名。它,就是湖州。



如同老话所说,工欲善其事,必先利其器,湖州,就是特产湖笔的地方。自打宋元时期湖笔成为中国毛笔的代表之后,湖洲善琏这个小镇,就开始了与中国书画同呼吸共成长的漫长岁月。


善琏制笔业约始自晋代。据清代同治《湖州府志》载:'(善琏)一名善练,……居民制笔最精,盖自智永僧(隋朝人,名王法极,王羲之七世孙)结庵连溪往来永欣寺,笔工即萃于此。'经过唐宋两代的发展,湖笔技艺有了很大的进步。 



中国的毛笔,起源甚早,而'湖笔'之闻名于世,当在六、七百年以前的元朝。元以前,全国以宣笔为最有名气。苏东坡、柳公权都喜欢用宣州笔;元以后,宣笔逐渐为湖笔所取代,奠定了毛笔之冠的地位,湖笔与徽墨、端砚、宣纸一起被称为'文房四宝'。


据《湖州府志》记载:'元时冯庆科、陆文宝制笔,其乡习而精之,故湖笔名于世。''湖州冯笔妙无伦,还有能工沈日新。倘遇玉堂挥翰手,不嫌索价如珍珠。'人们愿以千金重价求买湖笔,足见其声誉卓著。



湖笔的成名,与元朝大书画家赵孟 有关,他对当地的湖笔制作技艺,十分关心和重视,据《湖州府志》记载:他曾要人替他制笔,即使一支不如意,即令拆裂重制,要求非常严格,这种严格的质量要求,一直流传下来。


小小笔头上的每一根毫毛都是“千万毛中拣一毫”得来的。湖笔选料讲究、工艺精细,是毛笔中的佼佼者,素有毛颖之技甲天下的美称,具有尖、齐、圆、健四大特点:


尖:笔锋尖如锥状;

齐:笔锋撮平后,齐如刀切;

圆:笔头浑圆饱满;

健:笔锋挺立,富有弹性。



湖笔又分羊毫、狼毫、兼毫、紫毫四大类别。湖笔最大的特点是“湖颖”,颖是笔尖处一段整齐透亮的部分,这种笔蘸墨之后,笔锋仍是尖形,铺开后内外之毛整齐一致。


湖笔的主要制作工序有:


笔料



主要是将原料毛按长短、粗细、色泽、有锋或无锋等不同特点,分成几十个品种,供制作不同种类、形制、品质的笔选用。


水盆



又称水作工。笔工将浸在水盆中的笔毛理顺,带湿剔除不适合做笔的杂毛、绒毛、无锋之毛等,并整理成半成品的笔头。“水盆”是湖笔制作工艺中,最复杂、最关键的工序之一。


结头


也叫扎毫,水盆做好的半成品笔头,送到这一道工序进行结扎。然后用溶化的松香滴于笔头根部,使笔毛不易脱落。


蒲墩


精选笔管的工序。在逐根的挑选中,把干裂、虫蛀、皮色苍老、粗细不匀的笔管剔除,并按笔的各个品种规格要求,分类选出色泽、粗细、杆长一致的笔管。



装套


包括两个部分。一是装笔头,将经精选的笔管进行挖孔,把结扎好的笔头安装其中。二是为装好的笔配制笔帽。


镶嵌


属于对某个种类毛笔的笔管进行装饰的工序。此类笔一般用湘妃竹、凤眼竹以及象牙、红木、檀木等材料为笔的主杆,再用牛角(后起还用有机玻璃)进行镶嵌,使笔管造型更美观。其中分镶头(笔头端)和镶尾(笔尾端)两种。


择笔



又称为修笔。是湖笔工艺中的关键技术环节。择笔是对前面工序形成的半成品毛笔,进行最后检验并修整的工序。笔工要将影响内在和外观质量的笔毛剔除,并将笔头整形,最终达到尖、齐、圆、健的品质要求。


刻字



在笔管上刻上各种字体,以及笔的品名和生产厂家的名号等等


湖笔:“笔中之冠”


相传秦始皇的大将蒙恬“用枯木为管,鹿毛为柱,羊毛为被(外衣)”,发明了毛笔。毛笔作为极具特点的一种传统书写、绘画工具,是中华文化的重要组成部分。我国最有名的毛笔是出自浙江湖州的湖笔,河南的太仓毛笔,河北的侯店毛笔,湖南湘阴的长康毛笔以及江西的文港毛笔。
  湖笔的原产地在现今湖州市南浔区的善琏镇。善琏镇位于湖州市区东南,为典型的江南水乡集镇。早在隋代,当地毛笔制作即已兴起,因善琏历来归属湖州,故称“湖笔”。湖笔作为汉族传统手工技艺之一,与徽墨、宣纸、端砚并称为“文房四宝”。下面,我们就来说说湖笔那些事儿。 
湖笔的特质
1
“三义”
 “三义”指精、纯、美,这是从技术层面来说的。
 “精”是指拣、浸、拨、梳、结、配、择、装等72道工序都要一丝不苟。
 “纯”指选料严格细腻,以“千万毛中选一毫”的态度进行。
 “美”指形、色及配合的毛杆、刻书、装潢等高度统一。
“四德”
 “四德”指“齐、锐、圆、健”。这是从书写效果层面上说的。
 “齐”指笔头饱满浓厚,吐墨均匀。
 “锐”指笔锋锐尖不开叉,利于钩捺。  
 “圆”指圆转如意挥扫自如。
 “健”指健劲耐用,不脱散败,有弹力而显书者笔力。
'湖颖'

  湖笔又称'湖颖'。所谓'颖',就是指笔头尖端有一段整齐而透明的锋颖,业内人称之为'黑子'。'黑子'的深浅,就是锋颖的长短,这是用上等山羊毛经过浸、拔、并、梳、连、合等近百道工序精心制成的,唐代诗人白居易曾以'千万毛中拣一毫'和'毫虽轻,功甚重'来形容制笔技艺的精细和复杂。这种笔蘸黑后,笔锋仍是尖形,把它铺开,内外之毛整齐而无短长。

4
品种多

以用途分,有书写绘画、工业、特用三大类用笔。

以性能分,有软、硬、兼三类。这三类以十多种兽毛及其它禽羽为原料。硬毫落墨有力、流利见长;软毫长而颖锐,含墨饱满,枯润适用得当则墨色笔意变化无穷;兼毫则刚柔相济、宜书宜画。

湖笔的工艺
湖笔由手工制作,工艺十分复杂。一支湖笔从原料进口到出厂,一般需要经过择料、水盆、结头、装套、蒲墩、镶嵌、择笔、刻字等十二道大工序,从中又可细分为一百二十多道小工序。在众多工序中,以择料、水盆、择笔等工序要求最为讲究。
1
择料

  以羊毫为例,传统上只择取杭嘉湖一带所产的优质山羊毛,因为这一带山羊在冬季吃含高蛋白的科桑叶或水花生,有的还以圈养为主,锋嫩质净。笔工们将这些优质笔毛料,按质量等级分类,分出“细光锋”、“粗光锋”、“黄尖锋”、“白尖锋”“黄盖锋”等四十多个品种。每一个品种之下,还有再分出若干小类,其精细程度,丝毫不亚于绣花。

  湖笔的笔杆主要取自浙西天目山北麓灵峰山下的鸡毛竹。这种竹子节稀杆直,竹内空隙较小,是制作笔杆的理想原料。

水盆

  水盆是湖笔制作中最复杂最关键的一道工序。在宽大的水盆车间,整齐地放着一排排木盆,笔工们一手拿着角梳,一手攥着脱脂过的毛料在水盆中反复梳洗、逐根挑选,按色泽、锋颖、软硬等不同级别进行一根根分类、组合,做成刀片状的刀头毛,然后再放在水里缕析毫分,把断头的、无锋的、曲而不直的、扁而不圆的毛剔除,整个过程非常精细。

择笔

  择笔也是分拣毫毛的一道工序,让制成的半成品笔头在干燥状态下散开,一手握住笔杆,一手拿着修理工具,迎着光线把没有锋颖的笔毛拣去。

  水盆和择笔两道工序对于坐姿也有特殊的要求,因为毛毫的锋颖只有在自然光线下才能达到清晰的最佳可视效果,因此宜侧身而坐,身朝南而面稍偏东,处于自然光线的照射下。

  湖笔不仅有“湖颖之技甲天下”的盛誉,而且孕育了具有鲜明地域特色的湖笔文化。
2002年2月,湖笔被批准为地理标志保护产品,2006年5月,湖笔制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。湖笔凝聚着中国传统文化的气息,也将有利于中国古文化的传承。

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