不知道从什么时候起“狗不理”包子就变了味,不仅价格贵,就连味道也没有小时候吃到的好吃了。包子是天津早餐的灵魂之光,狗不理最大的贡献就是奠定了天津包子的基础,为所有的传统天津包子都打上了“一拱肥半发面”“十八个褶子”以及“水馅儿”的标签。 想去天津吃包子,这几个店铺一定不要错过哦~ (图片来源:搜狐) 老幼乐包子铺老幼乐是天津国营老字号的包子铺了,老味的馄饨一直沿袭至今,他家的水馅包子个大饱满,趁热吃的话,一口下去汤汁会溢满醋碟,虽然味道有点重,但搭配馄饨或者是小米粥就十分完美了。 人均:18元 营业时间:6:00---15:00 地址:天津市和平区南市食品街西门 (图片来源:搜狐) 陈傻子餐厅陈傻子是一家和狗不理齐名的老店,现在消费升级了,不仅有包子还有经典的天津菜。光绪年间慈禧征集民间小吃,掌柜因为忠厚老实,被慈禧御封为傻子包子,迄今为止经历一百多年,成为天津一奇。 陈傻子家有十几种特色包子,其中肉皮包可是翘楚中的扛把子,用三种混合面做面皮,吃起来有一种淡淡的麦香,面皮柔软有嚼劲,成品不塌瘪,面皮不会吸走馅料里的汤汁。还有麻蛤包子和腐乳豆芽菜包子比较有特色。 人均:53元 营业时间:09:30---14:30,16:30---21:30 地址:南京路181号世纪都会5层 (图片来源:大众点评) 老城里二姑包子这家店在南大寺附近,要环境没有,要服务不如“自助”,但就是这样一家店开到哪火到哪。馅料很多,味道特别的纯正,外皮比较软,一咬里面的汁水和馅料就出来了。价格也非常的便宜,但是略微有点腻,可以搭配小米粥食用。 人均:16元 营业时间:06:30---18:00 地址:南开区关西大街89号 (图片来源:大众点评) 老陶包子南开附近的网红包子店,基本算是每个南开人的回忆,店铺不大,但很干净卫生。不同于传统的天津包子,这里的馅料非常丰富,三丁包、麻辣香菇鸡丁、黑芝麻包、流沙包,每一种的馅料满满,吃起来也是十分的幸福。 人均:14元 营业时间:7:00---21:0 地址:复康路南开大学西南村34号楼底商 (图片来源:大众点评) 石头门坎素包店石头门坎是天津的百年老店,因为地理位置的原因,这里每到下雨的时候总是水泄不畅,于是店家便在门口垒起了一道石头门坎,时间长了大家就忘了了老店名,“石头门坎”这个名字就火了。 这里卖的最火的是“一品素包”,馅料由绿豆芽、香菜、红粉皮、豆腐干、面筋、果子还有一点点胡萝卜,配上芝麻酱、带卤将豆腐、香油、食用油、味精等19种料和成。味道极其鲜美。 人均:18元 营业时间: 06:30---21:00 地址:慎益大街南市食品街1区12号1-2楼 说了这么多,橘子君的口水都快要流出来了,下次去天津一定要多吃点,就算变胖也要先把美食吃了再说! 最后一句: 你们还有哪些喜欢的包子店,推荐给橘子君呀。 |
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