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凉拌木耳洋葱, 超级爽口, 夏天非常好吃的一道凉菜

 梦中人的天地 2018-03-30

这道菜我曾经做给几十个客户吃,他们都说好吃,今天我就教大家木耳洋葱一起食用的方法,简单实用,希望大家喜欢!

凉拌木耳洋葱

食材:泡发好的黑木耳200克,洋葱40克、青椒红椒各10克,蒜末3克。

调料:米醋2克、糖2克,食盐、胡椒、鸡精、香油、生抽、食用油适量。

凉拌木耳洋葱

做法:

1.先将泡发好的黑木耳在热水中焯水1分钟,过冷水备用。

2.切好的洋葱丝、青椒丝、红椒丝也需要在热水中焯水30秒即可。

3.把黑木耳和洋葱搅拌在一起,在放入所有的调料在表面,浇上热油,搅拌均匀即可食用。

注意事项:

1.不要选择新鲜木耳,建议选择干木耳泡发,这样可以不会引起人体不适。

2.洋葱不要太多,太多了容易胀气,大家懂的。

3.木耳要选择肉厚、大的,这样质量最好,吃起来口感也最好!

凉拌木耳洋葱

给大家说一下,木耳可以和洋葱一起吃,而且能增强机体免疫力,是非常好的搭配,大家如果爱吃坚果,可以加点坚果在菜肴里面,香菜也可以的,吃起来会更加有口感的,更香!

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