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来自: lzg7151 > 《酿酒》
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葡萄酒的颜色可不是添加色素而来的!
葡萄酒的颜色可不是添加色素而来的!葡萄酒根據顏色分類,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒等。桃紅葡萄酒:酒莊在釀造紅葡萄酒的時...
紅酒 葡萄酒 好處多?但非人人適合
(1020221原建 1020512新增)Red Wine 紅酒一般是紅葡萄酒的簡稱。10月份的美國《癌症流行病學生物標誌與預防》(Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention)報導內容分析了84,170名45至69歲男士吸...
假裝會喝葡萄酒
我們先來把葡萄酒分成這三個常見的類別:紅葡萄酒、白葡萄酒和香檳。紅葡萄酒是由紅色或黑色的葡萄連皮帶籽一起發酵製成的,酒中的顏色來自紫黑色的葡萄皮。與紅葡萄酒的真正區別是,它通常不帶皮和籽...
葡萄酒入门之葡萄酒颜色
摘要: 观察一款酒的颜色,我们可以获知很多信息。本文将带领各位葡萄酒入门者来认识一下各类葡萄酒都有哪些常见的颜色及这些颜色所反映...
葡萄酒又苦又涩,为什么还有辣么多人爱喝?
葡萄酒又苦又涩,为什么还有辣么多人爱喝?葡萄酒又苦又涩。其实葡萄酒种类很多,按颜色分为红、白和桃红,按含糖量有干型、半干、半甜...
【红酒微讲堂】葡萄酒的酿制方法(上篇)
【红酒微讲堂】葡萄酒的酿制方法(上篇)葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性...
探知葡萄酒颜色的秘密
酒的颜色,浪漫的法国人叫它“酒裙”。取一颗红葡萄,一颗青葡萄,剥了皮,发现果肉都是白的。看过之前《欺骗了眼睛的葡萄》博文的朋友...
葡萄酒的涩与酸是啥回事?
葡萄酒的涩与酸是啥回事?涩味,被品酒师视为这种酒的骨架,好质量的涩,并不是刺激舌尖的生青涩。在品酒师的口中,“酸”是这种酒的魂魄,一款缺乏爽口的酸味的白葡萄酒,喝起来会感应“没劲儿”。近...
葡萄酒知识扫盲,看完这篇收获满满
葡萄酒知识扫盲,看完这篇收获满满。(1)白葡萄酒:用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。(2 )红葡萄酒:采用皮红肉白或皮肉皆红的...
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