佛耳草 有止咳平喘、降低血压功效。可治非传染性溃疡及创伤,内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等,浓煎液治疗慢性气管炎疗效显著。 紫菜薹 紫菜薹炒腊肉绝对不摆了。紫菜薹,别号红菜薹、红菜、红油菜薹,紫菜薹的食用方法许多,无论是素炒、荤爆, 或用开水烫后做凉拌菜,风味都很鲜美,紫菜薹炒腊肉,或炒腊肠都风味绝佳。 榆钱 榆钱中铁的含量是菠菜的7倍,钙含量是菠菜的3倍,为蔬菜中的佼佼者。而且榆钱中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此榆钱对缺铁性贫血、骨折愈合有一定食疗价值,能促进生长发育,提高免疫力。 不知名野菜 |
|