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用生产第一线的水产养殖体会 来助推渔业发展提振产业效益 鱼类品种繁多，全世界共有2000余种，每种鱼的区别雌雄的方法各有不同，有些易分有些就很难分，有些鱼要到繁殖季节前后才能区别。但大体来讲，鱼类雌雄的鉴别，除了根据第一性征---卵巢和精巢的区别外，人们主要利用第二性征（或称副性征）来鉴别其性别。但第二性征通常在生殖季节表现比较明显，平时很难准确区别。 从平常普遍的情况来看，一般雌鱼比雄鱼个体大，腹部膨大，生殖孔微凸起。雄鱼多表现于鳍、吻的变异，如鳍延长，但也不是千篇一律的，有些鱼的雌雄差异特点也不明显。 (中华鳑鲏雄鱼在生殖季节呈现婚姻色) 许多鱼类在生殖季节发生色泽变异，雄鱼出现鲜艳的色彩(婚姻色)。有些鱼类雄鱼体上出现珠(追)星，特别是在吻部、胸鳍上有明显珠(追)星，有的鱼类在整个头部许多部位和臀鳍上也出现珠(追)星。 (中国斗鱼) 有些鱼类的雄性个体，在生殖季节变得特别好斗，甚至斗得你死我活。雄鱼与雄鱼相遇或为争夺配偶，往往会“打架”，比如斗鱼就是这样。 很多低等动物， 雌雄性别不分，往往身体内既有精巢， 又有卵巢。例如大家所熟知的蚯蚓就是这样的。动物进化到越高等， 性别的分化也越明显。 区别鱼类的雌雄性， 只要剪开鱼的腹部， 看到满肚子鱼卵的是雌鱼， 没有鱼卵而有条乳白色“鱼白'的就是雄鱼。 那么．如果不剪开肚子，能不能从外形上来辨别鱼的雌雄呢？ 本文列举十余种常见的水生动物的雌雄(公母)的鉴别简介如下： 一、鲫鱼 鲫鱼，从外形上看，一般来讲雄性的身体比较长体，长宽比例大。雌性的体型比较宽短，长宽比例小 。 在非生殖季节可以通过鲫鱼的胸鳍来辨认，雄鱼的鳍条一般长，有S状弯曲，而雌性的鳍一般比较小而软，没S形弯曲，雄鱼头比较大， 雌鱼头比较小。 二、鲤鱼 鲤鱼一般来说，幼鱼较难区分，1龄鱼区别较明显，到了繁殖期特征更明显，锦鲤辨别方法相似。 同一产地的同龄雌鲤鱼总是比雄鱼大些。 观察体形，雌鱼体形短圆，雄鱼较瘦长。 观察鳃盖，到了繁殖期，雄鱼鳃盖有稀散的突起点状珠(追)星。 雄鲤鱼的胸鳍要比雌鲤鱼的大。雌鱼的胸鳍短而端圆，雄鱼胸鳍较长，尾端尖，繁殖期雄鲤鱼胸腹部鳍条、鳃盖上有珠(追)星且手摸有粗糙感，而雌鱼则无 。 生殖孔区分公母最为准确，观察其生殖孔的外形容易辨别，若生殖孔是平坦甚至凹入的(无论生殖孔是长而尖或宽阔)，是公的多；若生殖孔前端是凸出且生殖孔呈宽阔形的，是母无疑。 雌鱼的生殖孔圆而稍大，呈梨形，柄端向前，近胸鳍，微向外凸； 雄鱼的生殖孔棱形稍小，如枣核，两端较尖，中间膨大，平而稍凹。 在非生殖季节： 雌鱼特征：体宽，背高，头小，腹部较大而柔软，胸腹鳍小而园宽，泄殖腔扁平或稍突出，有辐射皱折。 雄鱼特征：体狭长，头较大， 腹部小而硬，胸腹鳍大而尖长，肛门略向内凹，无平行皱折。 在生殖季节： 雌鱼特征：腹柔软呈园囊形，肛门和生殖孔较大，略红而突出。 雄鱼特征：腹部较小，鳃盖、胸、腹鳍具有明显的副性征“追星”，肛门和生殖孔内凹，不红肿，轻压腹部有乳白色精液流出。 三、金鱼 雌雄金鱼主要从以下四个方面辨别：
（1）体形的差别：雄性鱼一般体形略长，雌性鱼身体较短且圆。怀卵期雌鱼较雄鱼腹部膨大。 （2）尾柄的差别：雄鱼比雌鱼略粗壮。 （3）胸鳍的差别：雌鱼一般体短面圆，胸鳍第一根鳍刺不太硬，胸鳍质较软而呈椭圆形状；雄鱼体态较长，腹呈椭圆形，胸鳍较硬，呈菱形，行动较敏捷。雄鱼稍尖长，胸鳍第一根鳍刺较粗硬。 （4）泄殖孔的差别：由肚皮向上看，雄鱼泄殖孔小而狭长，呈凹形；雌鱼泄殖孔大而略圆，向外凸。
（二）色泽的区别： 雌雄不同的鱼，在体色上略有差异，雄鱼一般颜色鲜艳，而雌鱼略淡一些，在繁殖发育期，雄鱼体色更为鲜艳。
（三）手感与动感： 用手轻托鱼的腹部，中指和无名指感触到雄鱼腹部有一条明显的硬线，雌鱼则腹部较软。走过鱼池边时，猛踏脚观察，雄鱼游动速度快而且敏捷，雌鱼动作则慢一些。 （四）珠(追)星： 鱼在产卵期会出现第二特征---珠(追)星，这是辨别鱼性别最容易、最准确的时候，也是最容易掌握的一种辨别方法。 雄鱼的珠(追)星出现在胸鳍第一根刺和鳃盖边缘，多时整个胸鳍每个鳍条上都长有珠(追)星，前端的明显，后面的要仔细才可以观察到。这种粗糙的小白点就是珠(追)星。 雄鱼鳃盖和胸鳍的第一条鳍表皮细胞特别肥厚，肉眼可看到整排许多小突起，称为“珠(追)星”。在繁殖期间，小点上还会有白点出现。珠(追)星是雄金鱼的第二性征，而雌鱼则无“珠(追)星”。 四、鲢鱼(白鲢) 1、雄鱼特征： （1）在胸鳍前面的几根鳍条上，特别在第一鳍条上明显的生有一排骨质的细小栉（zhì 音'志'，字意：梳子和篦子的总称，喻像梳齿那样密集排列着）齿，用手抚摸，有粗糙、刺手感觉。这些栉齿生成后，不会消失，终年终身存在。 （2）腹部较小，性成熟时轻压精巢部位有精液从生殖孔流出。 2、雌鱼特征： （1）只在胸鳍末梢小部分才有栉齿，其余部分比较光滑。 （2）腹部大而柔软，生殖孔末梢常突出，有时微带红润。 五、鳙鱼(花鲢) 1、雄鱼特征： （1）在胸鳍前面的几根鳍条上缘各生有向后倾斜的锋口，用手向前抚摸有割手感觉。 （2）腹部较小，性成熟时轻压精巢部位有精液从生殖孔流出。 2、雌鱼特征： （1）胸鳍光滑，无割手感觉。 （2）腹部大而柔软，泄殖孔末梢常突出，有时微带红润。 六、草鱼 1、雄鱼特征： （1）胸鳍鳍条较粗大而狭长，自然张开呈尖刀形。 （2）在生殖季节性腺发育良好时，胸鳍内侧及鳃盖上出现珠(追)星，用手抚摸有粗糙感觉。 （3）性成熟时轻压精巢部位有精液从生殖孔流出。 2、雌鱼特征： （1）胸鳍鳍条较短且细，自然张开呈扇形。 （2）一般无珠(追)星，或者在胸鳍处有少量珠(追)星，光滑。 （3）腹部相比雄鱼膨大且柔软，泄殖孔突出不明显。 七、青鱼 基本类同草鱼。
2、雌鱼特征：胸鳍光滑，无珠(追)星。 八、小龙虾 雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。
①达性成熟的龙虾中，同龄虾雄性个体明显大于雌性个体。
②体长相近的虾，雄性的螯足粗大，螯足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性螯足相对较小，在螯足上没有软疣，即使有颜色也偏淡。
③雄虾的生殖孔开口在第5步足基部，雌虾生殖孔则开口在第3步足基部。 ④性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小一些。 最简单的一种方法是：母的小龙虾虾脚底上是透明的，虾脚中间腹部是平的。公的虾脚下颜色较深，虾腹凸起。 九、加州鲈 成熟的加州鲈雌鱼体型较粗短，体色较暗，鳃盖部光滑，胸鳍圆形，后腹部膨大、松软，卵巢轮廓明显，生殖孔红肿突出，其下2 孔，用手轻压有卵粒流出。
成熟的加州鲈雄鱼体狭长，体色深且艳，鳃盖部略粗糙，胸鳍较狭长，生殖孔凹入，只有1 孔，轻压腹部生殖孔有乳白色精液流出，入水很快散开。 十、黄颡鱼(黄辣丁) 黄颡鱼亲鱼的雌、雄鉴别：
黄颡鱼(黄辣丁、黄腊丁)雄鱼体型较长，在臀鳍与肛门之间有一个突出约0.5～0.8厘米生殖突，泄殖孔在生殖突顶端。
黄颡鱼雌鱼体形比雄鱼个体较小而粗短，没有生殖突，具有圆形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔，生殖孔和泌尿孔分开。 十一、黄鳝 黄鳝雌雄异体，但有奇特的性逆转现象。
从胚胎到第一次性成熟均为雌性，产卵以后卵巢逐渐退化，慢慢变成精巢而成为终生雄性。
据观察，性逆转过程可分为4个阶段： 体长在25厘米以下的个体大部分为雌性，称为主雌性阶段。 产卵之后开始逆转，当体长在25—36厘米时，是以雌性个体为主，其中也有不少为雄性，此时称偏雌性阶段。 到体长36—38厘米时，雌雄个体几乎相等。 当体长在40—50厘米时，主要以雄性个体为主，其中也有雌性个体，称偏雄性阶段。 在体长达50厘米以上时，大部分为雄性个体，此时称主雄性阶段。 十二、胭脂鱼 性成熟的胭脂鱼，繁殖季节出现明显的副性征，并伴有明显的婚姻色。
(胭脂鱼雄鱼为胭脂红色---明显的婚姻色) 雄鱼体侧为胭脂红色，雌鱼体侧为青紫色，背鳍、尾鳍均呈淡红色。
雌鱼均有大小不等的颗粒状灰白色珠(追)星出现，主要分布在臀鳍和尾鳍下叶，其次在头部、胸鳍、腹鳍与臀鳍之间的腹部鳞片上。
通常雄鱼珠星粗大而突起，手触有剌手感，很粗糙；雌鱼珠星较小，不突起。繁殖后雌、雄鱼的珠星消失。 在自然界，雌雄比为1∶1.27，雄鱼略高于雌性。 十三、大鳞鲃(淡水银鳕) 生殖季节，雌鱼腹部膨大而柔软，腹部向上其中线下凹，轮廓明显，卵巢有移动状，用手轻捏有柔软感，位于雌鱼肛门和尿孔半月缝隙间的生殖孔明显张开。
生殖季节，雄鱼无此孔，体瘦长，故此时的雌、雄鱼明显可辨。 十四、大鲵(娃娃鱼) 雄性亲鲵生殖孔略小，呈椭圆形，生殖孔内侧有规则的白色细小颗粒，多数生殖孔周围外凸，形成椭圆形的肌肉隆起，生殖季节性腺发育好的雄鲵更为明显。
雌性大鲵的生殖孔小，多为圆形，生殖孔内缘无白色颗粒物，生殖孔外缘平滑，无肌肉隆起特征，生殖季节成熟度好的亲鲵腹部明显膨大，柔软而有弹性。 十五、虾类 1、纳精囊 雌虾具有纳精囊，位于胸部第四、五对步足基部之间。可分为封闭式和开放式两种类型：
封闭式的纳精囊为袋装或囊状（如中国对虾、长毛对虾、日本对虾、斑节对虾）。 开放式的纳精囊无囊状结构，仅有由甲壳邹褶、凸起及刚毛等甲壳衍生物形成的区域（如南美白对虾、白对虾及大多数对虾属以外的虾类）。 雄虾则无纳精囊。 2、雄性腹肢 雄虾在第二腹肢内缘有一小的雄性腹肢。 雌虾则无腹肢。 3、生殖孔位置
雌虾位于第三步足基部。
雄虾则在第五步足基部。 4、个体大小 对虾类雌体多大于雄体。 沼虾类雄性往往大于雌虾。 另外还可从体色上区分，如成熟的中国对虾雌体呈青绿色（俗称青虾）；而雄体呈黄褐色（俗称黄虾）。 十六、螃蟹 蟹类雌雄区分相对较简单：
雌蟹：腹部半圆形或椭圆形。
雄蟹：腹部三角形或钟形。 十七、其它 许多种鱼类有明显的雌雄差异。如：
(银鱼) 雌性银鱼，全身裸露无鳞，而雄银鱼在臀鳍基部上方有一排大形鳞片。 鱭鲅鱼是我国淡水中常见的一种小鱼，雌鱼腹部下面挂着一条长长的输卵管，而雄鱼就没有。
(泥鰍) 泥鰍也是常见的一种淡水鱼，它的雄性从外表看起来好像一模一样， 但它们的胸鰭是不同的， 雌鱼的胸鰭末端呈圆形， 雄鱼的胸鰭末端则是尖形的。 还有很多鱼， 平时从外形上虽然难以辨别堆雄，但到了 生殖时期， 身体形状和颜色却发生很大变化。 如：雄斗鱼，在生殖时期身上出现鲜艳的红蓝条紋， 比雌鱼要美丽得多。 更有趣的要算驼背大马哈鱼， 繁殖时雄鱼不仅体色美丽，而且两颔扩大， 背部隆起 ，很容易区别它们的雌雄。这些鱼在繁殖期间体色和体形的明显变化，称做“婚装”---婚姻色。 |
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（一）外部形态的区别： 
1、雄鱼特征：在生殖季节性腺发育良好时除胸鳍内侧及鳃盖上出现珠(追)星外，头部也明显出现珠(追)星。 
