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西瓜是夏天的应季水果，能够清热解暑、生津止渴、利尿，是解暑之佳品，号称天然“白虎汤”。冬天的雪梨能够清热止咳、生津止渴，还能够润肠通便，其功用堪比“增液汤”，故送其外号“天然增液汤”吧！
我小时候，梨也是应季水果，秋风送爽的时候，梨子成熟，可以尽情地吃。只是梨不易保存，到了冬天就吃不到了。可能东北能吃的上，但那也是冻梨了。现在，随着保鲜技术的进补，梨的保存期越来越长，从秋天一直到次年的春夏之交，梨都有售。秋燥时吃梨，冬天暖气一通，室内干燥，也可以吃梨，春天，天旱少雨，气候干燥，也可以吃梨。总的来说，梨可以生津润燥，对于温热邪所致的干燥都有很好的治疗作用。
梨有很好的润肠通便作用。有的脾胃虚寒、容易腹泻的患者如果吃梨容易诱发腹泻。我曾经治疗过很多例这样的患者。这类人就不要吃梨了。如果很馋，很喜欢吃梨，也可以吃，那就从街上买个“烤雪梨”吃吧。雪梨经过烤制，变熟了，寒性就会大减，不容易致腹泻。当然，其清热的作用也就大减。
梨的种类很多。有的梨脆甜多汁，有的梨略带酸味，有的梨肉质绵软。我最喜欢吃的一种梨，就是一种雪梨，我的老家都称之为“金坠子”。外形像个圆锥体，皮白中带黄，布满了稀疏的褐色点，皮薄，肉脆，味甜，略带点酸，汁多，一削皮，汁液就滴答而下。自小自小就喜欢吃，这个口味一直到现在都没有改变。我老家的北面就是一片梨树林，这片梨树林是我的老爷爷种的。我老爷爷在我出生的那一年就去世了，爷孙基本没有任何交流，也谈不上情感。但是这树上结的梨子，我是吃了不少。这真是“前人栽树，后人吃梨”。虽然这些树是老爷爷的私产，但是解放后成立互助组、生产队，就逐渐充公了。充公之后，这些梨啊枣的就成了生产队的财产，然后再平均按人头分到每家每户，一家分个仨瓜俩枣的。因此，小时候，梨子熟了，趁夜色朦胧时，我们一群小伙伴就悄悄地爬上树，弄几个梨吃。再后来，到了八零年包产单干时，这些梨树又分回到我们家了。我家又在梨树林子中盖了新房，一到春天，整个院子里就隐藏在一片花雪海里，真是美啊！后来在城市里生活久了，每年春天想看个梨花还要驱车感到很远的地方，很是怀念乡下的生活。再后来梨树老了，结的果实少了，渐渐地被砍伐。现在那一大片树林子早就被一排排的房子代替了。
小时候，这个金坠子梨给我留下了深刻印象，这个味道一直吸引着我。每当在市场上见到这样的梨，我都要买几个。我读研究生那几年，连续两年没到秋冬交节时都会感冒干咳。第三年，到了秋冬交节之时，我就接连不断的买这种金坠子梨吃。那时候，每周去中西医结合大学上三次课，上完课，口干舌燥，吃上两个雪梨，止渴又润肺，与能预防咳嗽。经过一段时间的吃梨，第三年就没有再发作感冒干咳。
梨生吃，清热生津止渴、润肺止咳的效果才好。有的家长给孩子煮梨水喝，有的在煮梨水时还加上川贝。如果孩子大便干燥，我建议家长最好将梨打成梨汁，连汁带肉，略呈糊状，然后将2克川贝粉倒入梨汁中。这样吃的药用效果达到最大化。
当然，梨入药也是又来已久。吴塘《温病条辨》中的桑杏汤就用了梨皮，不知医者为何用梨皮，而不用整个的梨？难道肺主皮毛、梨皮入肺？窃以为，用整个的梨比用梨皮效果还要好。另一首方子五汁饮就使用鲜梨汁鲜荸荠汁鲜藕鲜麦冬鲜芦根各等分榨汁，润燥通便，是一首药食两用的好方子。
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