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假曼谷系列又开始连载啦！ 最早在造洋饭书上写曼谷是从 fine dining 开始，Gaggan 啊 nahm 啊 EAT ME 啊，然后加入了曼谷的咖啡甜品和人气网红店，吃的越来越接地气，所以第三辑的主题是——Street Thaifood 路边摊 我和阿秋待了一周，在曼谷尝了 15 家充满人间烟火味的小食堂，有开业超过半世纪的路边摊，也有本地人才知道的小脏馆。 重点是，把下面的馆子们全部吃一轮，也花不到 1000 块。 🇹🇭กรุงเทพมหานคร Bangkok Street Food Tour 01. On Lok Yun 安樂園 ☕️80年历史的奶茶早餐店 最早是由泰国华侨开设的咖啡餐室，至今已经有80年历史，所在的街区和店内的陈设都保留着浓浓怀旧风味。 必点的招牌是泰式奶茶和炭烤吐司，配上店家自制的超浓郁咖椰酱，浓香甜美又不腻，奶茶记得要加冰。 📍72 Charoen Krung Rd, แขวงวังบูรพาภิรมย์ Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200 营业时间：5:30 –16:00（周一休息） 人均：80-120泰铢 02. Khao Gaeng Jake Puey 🍛曼谷最棒的街头咖喱 没有门店也没有座位，就是街边的一个小摊，大家端着盘子，坐在路边的塑料凳子上吃。 老板只卖基本款红咖喱 黄咖喱 绿咖喱，咖喱超正超浓郁，而且真的便宜，但是最好早点去，因为经常提前卖完收摊。 📍曼谷 China town 中，星巴克和全家旁的巷子里，不难找 营业时间：16:00 - 21:00 人均：60泰铢 03. Nai Mong Hoy Tod 🍳泰国 Style 蚵仔煎 在台湾没有很喜欢的蚵仔煎，到曼谷竟然完全爱上！牡蛎鲜甜肥美，完全不腥，鸡蛋也炸得酥酥脆脆，感觉比黏糊糊的台北夜市版好吃很多，阿秋强烈推荐！ 📍539 Thanon Phlap Phla Chai, Bombrab Sathupai, Bangkok 人均：150泰铢 04. Thip Samai 🍝曼谷必吃的实力派炒粉
每次来曼谷我一定要吃的 Pad thai，没有比他家做得更好的了。 专营炒粉的老牌名店，每天食客大排长队，只为一碟蛋包炒粉，每份两只Q弹大虾，炒粉挂上浓鲜虾油，真的太好吃！ 自制橙汁也超级推荐，一定要来，反正泰国排队也很快。 📍313-315 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon 营业时间：17:00 - 02:00 人均：200泰铢 05. Doy Kuay Teow Reua 🍜一碗安心暖胃的船面
来泰国一定要试试船面，这种小吃最早在水上船家贩卖，后来上岸成为经典。以新鲜猪血加混合香料做汤底，淋上鱼丸猪肉浇头，嗦起来咸甜酸辣，相当痛快！ 来吃的大都是本地人，也没有英文菜单，不过没关系，想吃什么料，用手指就好。 📍Ratchawithi Soi 18（Wat Makok），Thanon Ratchawithi，曼谷10400 营业时间：8:00 - 18:00 人均：50泰铢 06. Pe Aor 🥘超豪华的至尊冬阴功
也是小小的一间店，客人很多，气氛热闹，冬阴功碟头饭什么都卖。 最厉害是一碗超豪华的龙虾冬阴功，整只龙虾气势惊人，搭配青口鱼丸温泉蛋，加上酸爽鲜辣的汤头，一时间不知是更爱螺蛳粉还是这碗汤。 📍68/51 Soi Petchaburi 5 (between Soi 5 – 7), Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand 营业时间：10:00 - 22:00（周一休息） 人均：500-1000泰铢 07. Som Tam Jay So 🥒本地人最爱的青木瓜沙拉
看店名就知道，是一家主打“Som Tam 青木瓜沙拉”的排挡。 口味超过20种——咸蛋青木瓜沙拉、腌蟹青木瓜沙拉、米粉虾干青木瓜沙拉，还有最厉害的丛林青木瓜沙拉。 对了碳烤鸡翅也很好吃，一定要试。 📍Soi Phiphat 2，Silom，Bangkok 10500 营业时间：10:00 - 18:00（周日休息） 人均：150泰铢 08. Wattana Panich 🍲祖传卤底的巨锅牛羊肉
还没见到店面，就闻到飘出的香味，最后看到麻将桌那么大的一锅卤味真的很震撼。 几代传承的老卤，炖出来的牛肉牛杂鲜嫩爽脆，浓而不腻，最后连汤都一点舍不得浪费。 📍336-338 Ekkamai Soi 18, Thanon Sukhumvit, Bangkok, Thailand 人均：300泰铢 09. Somsak Pu Ob 🦐镬气十足的海鲜粉丝煲
海鲜粉丝煲是我的菜，在茶餐厅也常点，这是我吃过镬气最足的街头版。 海鲜非常新鲜，粉丝吸满了虾蟹精华和猪油清香，老板舍得加料，价格也良心。 📍234 Lat Ya Road, Khwaeng Khlong San, Khet Khlong San, Krung Thep Maha Nakhon 营业时间：16:00 - 22:00（周一休息） 人均：300泰铢 10. Larb Bpet Yasothon 🐟一家泰国东北菜
Silom 附近的一间人气大排档，做的是依善地区的家常料理，算是泰国东北菜吧。 点了牛肚沙拉和出名的烤鱼，整条鱼填入香料，以炭火烤制，外层焦脆内里细嫩，混合着辛香料与薄荷的清香。 📍Silom 9, Bangrak, Bangkok 10500 营业时间: 15:00 - 22:00 人均：250泰铢 11. Hia Wan Khao Tom Pla 🦀️米其林级的海鲜捞饭
刚登上《2018曼谷米其林指南》的海鲜店，门面很大很好找，来吃的客人也非常多，各种新鲜海产随意挑选！ 点了清煮海鲜和石斑鱼汤泡饭，现点现做，简单清淡，汤头清澈鲜美，鱼虾分量也很实在，就是那个辣酱真的是 hin 辣！ 📍2 Thanon Chan, Khwaeng Thung Wat Don, Khet Sathon, Krung Thep Maha Nakhon 营业时间：16:30 - 23:30 人均：300泰铢 12. Je Aoun Chicken Rice 🐣不排队也好吃的海南鸡饭
水门市场的红大哥太有名，味道嘛就还好，这家海南鸡饭不用排也很好吃！ 口味更偏向本地人，鸡肉嫩滑，鸡皮爽脆，鸡油饭香润油亮，还可以做双拼，味道比起游客网红店有过之而无不及。 📍2008/22 Soi Phahon Yothin 32/1,10900 营业时间：14:00 - 21:00 人均：250泰铢 13. Neua Toon Tha Nam Sathu Pradit 🥩露天的牛肉小火锅
一家路边的牛肉小火锅，只开白天不做晚餐，牛肉已经炖到软烂入味，清淡的红烧汤底加入了牛血，一锅中牛腩 牛筋 牛杂 牛丸，简直肉食动物们的狂欢。 📍Khet Yan Nawa Khwaeng Bang Phong Phang 684 Tha Nam Sathu Pradit 营业时间: 8:00 - 17:00 人均：400泰铢 14. Khanom Bueang Phraeng Nara 🌮️泰国小王子的煎饼
初代老店主曾是泰王子的私人甜品师，如今手艺已经传到第四代。 做的是路边常见的泰式小煎饼，只有两种口味，咸味的罗勒虾干煎饼和甜味的南瓜椰丝煎饼，酥香轻脆，丝丝柔甜不腻人。 📍Sua, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200 营业时间：11:00 - 17:00 人均：25泰铢 15. Nuttaporn 🥥我第二喜欢的泰国甜品
开业超过70年，全凭一碗椰子冰淇淋。 浓郁丝滑的椰香，不输意大利鸡拉坨，还有各种 Topping 可以自选，除了椰子口味，也有芒果、花生、泰式奶茶。泰国甜品中，是我的第二最爱。 📍Phraeng Phuthon Rd, Khwaeng San Chao Pho Sua, San Chaopho Suea 营业时间：7:00 - 17:00 人均：50泰铢 再补充两个小撇步，大家在泰国街头觅食，还是记得带现金；以及因为大都是个体户，做生意比较任性，最好查查当日营业时间，免得找到了却不开门（这次好几家都这样）。 以上就是造洋饭书的曼谷街头美食指南，你最想吃的是什么？最后以我被辣哭的经历，教大家两句很实用的泰语： ped noi 呸喏伊 —— 微辣 mai ped 咩呸 —— 不要辣
第一喜欢的泰国甜品，当然还是它 点击图片，看看我的曼谷美食指南 ▼
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