相信很多来过重庆的朋友都知道，重庆的火锅店是很多的，往往没走两分钟就能够看见一家甚至几家，走在重庆的街道上，连空气中都弥漫着一个火锅的香味。在如此多的重庆火锅店中，想要脱颖而出的难度是很高的，不但需要地道的重庆味道，在其他方面比如服务质量以及就餐环境上也要有自己的特色。
其中重庆南坪鲜火根火锅就是一个很不错的火锅店，最具其特色之一的就是，他们家火锅底料由专门的火锅底料大师全程手工炒，其锅底经过了17道手工工艺熬制而成，在火锅的味道上更加的令食客满意，同时其火锅还具有辣而不燥、油而不腻，不浑汤、不糊锅等特点，对于来店吃火锅的朋友而言，有着不错的就餐体验。
 
他们家的菜品也是一绝，就如同名字中的一样，鲜。每一样菜品都是选用最新鲜、最上乘的材料。端上桌，每一样菜品在锅里涮上一涮，吃进嘴里，那滋味、那麻辣酸爽，真是莫摆了
每天晚上排队的人儿啊！哪怕晚上九十点了，也会继续等待，就为了那一口鲜火根。坐在餐桌上的人们呼呲 ~呼呲~大快朵颐着，坐在餐桌外的人们也呼呲~呼呲~的流着口水，可见味道非同一般！！！
一家火爆的火锅店铺，都有着必不可少的优势，如重庆南坪鲜火根老火锅的，火锅装修有风格、火锅味道好、火锅店服务到位等，当一家火锅店能做够到这几点了，那么这家火锅店的生意自然不会差。走吧，咱们一起去刷火锅！！！
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