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感谢邀请。 这些食物多吃的话都容易长胖，但是它们也都有一个共同特点就是，适当食用的话也都可以帮助减肥。地瓜、土豆、玉米属于五谷杂粮，粗杂粮，它们虽然主要成分是淀粉、碳水化合物（最终会分解为葡萄糖），但同时富含丰富的B族维生素和膳食纤维成分，特别是膳食纤维成分，对减肥十分有利，膳食纤维无法直接被人体消化吸收，它混合食物一同食用，可以增加食物的消化时间，增加胃的排空时间，因此，有很好的饱腹效果，这样就能够抑制食欲，让我们更少地去吃那些高热食物来垫肚子，摄入额外热量，另外，膳食纤维有抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收作用，可以保证血糖平稳上升，因此，适当使用这些粗杂粮的话，血糖也不会上升很高，又能够增加饱腹感，用它们代替部分主食的话， 既能够增加食物多样性，又能够平稳餐后血糖，有利于减肥。 香蕉虽然属于水果，但它也富含膳食纤维，另外，香蕉也和其他水果一样，虽然含有葡萄糖但大部分是果糖，果糖和葡萄糖代谢不同，它不会进入血液影响血糖，而是直接被吸收，在肝脏生成中性脂肪，经过肝脏合成的蛋白质载体排出体外。不过，果糖的过量摄入也会抑制蛋白质的合成，让脂肪囤积在肝脏，多吃香蕉肯定是不好的，多吃水果也是不好的（每天250~300g水果为宜）。香蕉中的膳食纤维也会帮忙抑制脂肪、胆固醇的吸收，适当食用有利于减肥。话又说回来，如果过量食用粗杂粮，其中淀粉、碳水化合物的摄入升高，分解成的葡萄糖含量也升高，这时候血液里的葡萄糖多出了细胞使用的量，就会在胰岛素的作用下囤积成糖原和脂肪，让人发胖了。香蕉也是同样道理，果糖多了会在肝脏囤积中性脂肪，葡萄糖囤积也会让人发胖。因此，这些食物是否会增肥要看分量的问题。至于他们谁更容易让人发胖，其实都大同小异。 |
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