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肉类里面，小编最爱是鸡肉， 尤其爱吃新疆的大盘鸡和辣子鸡， 向朋友征集了一些 乌鲁木齐吃鸡肉的好地方， 现在就把这些好吃的鸡肉馆子 推荐给大家 走起！！！ 柴窝堡辣子鸡 乌鲁木齐很多柴窝堡辣子鸡，但这一家尤为出名，回头客很多，稠稠的汤汁，棉棉的土豆，份量也很足，生意特别好。 地址：兵团二中后门正对面   洛记椒麻鸡 每日食材新鲜准备，当日活鸡现宰，绝不添加辣椒精/花椒精，麻辣刚刚好，用的都是天然绿色的调料，连花椒油都是老板自己自榨的呢！ 地址：米东区公务员小区、日月星城高层  珍珠鸡的味道赞赞的，和平时吃的不一样哦，是山野的味道，虽然地方偏了点儿，但是绝对是值得去吃的一家店。 小穆大盘鸡 香！香！香！上桌的巨大盘子被金黄的鸡肉撑的满满当当，香气勾的让人忍不住想扑上去大开吃界。大盘鸡里的每块肉都浸满了红红的汤汁，在嘴里舌头还能清晰滴分辨出肉的丝丝纤维感；每一根粉都超有弹性，比平时吃到的粉多一份韧性和香甜，嚼劲十足却又不过分考验咬肌；青翠欲滴的辣子也是一大亮点，辣子清脆一咬冒汁又不辣，口感相当棒！土豆切的是那种比较薄的块状，土豆外表有清脆感，一咬开绵绵的土豆毫无预兆的蔓延开来，绝对能让你吃出无限惊喜！ 玉兰大盘鸡 玉兰家的秘制大盘鸡风味独特，选用的鸡肉都是来自风光秀丽的天山脚下农家散养的绿色土鸡。话说这土鸡的味道和平常的三黄鸡相比确实有着非常大的区别，土鸡的肉质更加紧实，鸡皮薄而细腻，入口更有嚼劲，口感丰富，弹性十足，很有层次感。据老板介绍，这里的鸡都是当天进当天下锅，没有隔天的鸡肉，而且鸡肉都是用大锅提前炖煮加工过的，客人点菜后再用煤炭火，大火爆炒，使土鸡肉质的香味更加全面的体现。 小李子血站大盘鸡 一说大盘鸡，必点的就是血站小李子家的。记得早些年夏天，这家门口天天爆满，大盘鸡配夺命大乌苏，歹得很！大盘鸡味道真的经典，那叫一个鲜香，土豆的表皮有点脆，配着皮带面，美味！从1994年开到现在，可谓是乌鲁木齐美食地标之一。
地址：乌鲁木齐市沙依巴克区西北路2号（血站斜对面） 哦吼！实在是看不下去了！ 满嘴的哈喇子忍不住往出流啊！ 啥也别说了， 今天中午吃鸡！
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