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 宝爸天天出差在外，很多时候晚上就我跟孩子天天在家各种浪，吃饭比较随意，但是每天都会做。除了中饭孩子在学校吃，我在公司吃外，那两餐从来不会落下。这几天宝爸回来了，我们又开始了三口之家的生活了。我们一家吃的好像都不是特别的多，一般两菜一汤或者三个菜就够啦。  材料准备中。鸡翅，鸡蛋，西红柿，土豆，青椒，红椒，小葱。  鸡翅两面划几刀，方便烧的时候入味快。  蒜和姜炒香后倒入鸡翅，炒变色之后加入冰糖。    再依次加入料酒，生抽，少许开水，大火收汁，出锅撒上红青椒。    土豆丝觉得没什么好说的，主要是切好后泡青水去淀粉。然后炒的时候加醋保持脆脆的口感，再加少许糖提鲜。  西红柿过开水去皮。这样比直接带皮炒出来好吃。 这个菜是孩子的最爱，鸡蛋是我妈妈从老家带过来的，但是现在外面买的这种西红柿没有自己家里种的口感好吃，出锅前会加点糖。
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