 到了夏天，人们有时会疰夏，疰夏就是没有什么胃口。当我没有胃口的时候，我常会买菠萝来吃，当菠萝一打开，闻到它的味道，看到黄色的果肉，胃口一下子就会好起来。菠萝属于热带水果，外表看着特别霸气，像一个威武的大将军，它自带一种热情奔放的气质，不由自主就让人开朗起来。 去水果店买水果的时候，老板常常会笑着说：有新到的凤梨哦，要不要来一个？可能很多朋友也会纠结于菠萝和凤梨到底是什么亲戚，其实她们在生物学上是同一种水果，只是传入不同地区后演变出的不同称呼而已。价钱上凤梨稍贵一些，因为没有内刺，削皮就可以吃，而菠萝需要挖去果眼才可以吃。 同样的，还有车厘子和樱桃，猕猴桃和奇异果，其实都是同一种水果，产地不同称呼于是也不同。 我非常喜欢菠萝清香的气味，有时候就买一个放在房间里闻它的味道，它的果香味可以持续散发好多天。我家旁边有个台湾超市，我常去买凤梨酥，酥软甜香，不知不觉就会吃进去好几块，但是甜食确实不宜吃多，不然就会远离苗条哦……妙的是，菠萝酸甜解腻，跟各种肉类搭配，回味无穷。北方菜馆里的菠萝咕老肉，云南菜馆和泰国餐厅里的菠萝饭，我都是看了菜单就会想点来吃。包括披萨，也是觉得加了菠萝的披萨更好吃。 今天给大家介绍两道用菠萝来做的菜： ????菠萝苦瓜鸡汤 1、鸡肉切块备用，不宜切得太小。 2、苦瓜去籽切片，不要切太薄。害怕苦味的人可挑选颜色浅绿、表面凹凸比较大的苦瓜，苦味会比较轻。 3、新鲜的菠萝洗净切大块，在放盐的水里泡一下。 4、加水至半锅，放入所有材料，大火烧开后，改为小火煲约1小时左右关火，加适量盐食用即可。 这道汤超级好喝，清香十足，营养丰富，我每次煮这个汤的时候，在楼道里也能闻到香味呢…… ???? 菠萝炒鸡丁 1.鸡腿肉切丁，用盐、蚝油、料酒腌制20分钟；菠萝切丁，鲜豌豆去皮，剥出豌豆粒，焯水过凉待用； 2.锅内放油，入鸡肉丁，再放入姜末炒至鸡肉变色，喜欢吃辣的可以放一小勺辣酱炒出红油； 3.倒入豌豆粒翻炒； 4.最后放入菠萝丁翻炒均匀，放盐调味即可。 这道菜小孩子们会很爱吃，不但颜色好看，营养也很均衡，再如何挑食的孩子也会爱吃呢~~ 用菠萝做的菜，颜值高，营养价值也高。 周末了，给自己，给家人，给朋友做起来吧！ |
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