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咖喱对于本本这样的吃货来说，可以说是必不可少的。微微辛辣的口感配上淡淡的椰子香，与香辛料的味道综合一起，口感层次上的多变使得咖喱很难做的难吃。在这里就像大家简单介绍一下咖喱牛腩，以及其制作方法。 而咖喱牛腩又是其中的佼佼者，在牛腩中加入土豆会使得咖喱变得更为的粘稠，并且会使味道变得柔和。同样在其中加入少许的胡萝卜，使其口感上更为丰富，色泽上更加诱人，同时胡萝卜素会使得菜品的营养更为均衡。 下面本本为大家简单介绍一下家庭版咖喱牛腩的做法 需要食材:牛腩 土豆 胡萝卜 圆葱 咖喱块 黄油 椰子粉 制作步骤: 1.将牛腩洗净切块，土豆胡萝卜削皮切块，圆葱切碎备用 2.锅中加入黄油，融化后加入圆葱碎炒出香味后加入牛腩翻炒 3.加入土豆，胡萝卜继续翻炒后加入清水，水没过食材即可 4.水烧开后撇去浮末，关火加入咖喱块，顺时针搅动至咖喱块完全融化 5.加入适量的椰子粉，开小火慢熬至咖喱浓稠，可以简单黏在勺子上即可出锅食用 以上呢就是咖喱牛肉的家常版做法，简单易操作在味道上绝对不会让各位条友失望的，大胆的尝试吧。 |
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